夏日减脂餐——鸡蛋虾仁肠粉
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夏日减脂餐——鸡蛋虾仁肠粉

夏日减脂餐——鸡蛋虾仁肠粉

2022-10-12 08:08:08
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鸡蛋、虾仁、生菜都是低脂的,自己做个肠粉,既美味又营养,还不用担心脂肪,棒棒哒!

🦐🦐🦐原料🦐🦐

肠粉预拌粉 水 鸡蛋 虾 生菜

葱 香菜 生抽 蒜

🦐🦐🦐做法🦐🦐🦐

1.准备好所需材料,洗净切好。

2.鸡蛋打散;虾取虾仁,用刀拍几下,切小块;肠粉预拌粉和水分比例是1:2,调成米浆备用。

3.锅中烧热水,放上篦子;披萨盘中抹上油,倒入肠粉浆,铺匀,放入一勺蛋液,撒上葱花,虾仁,码片生菜。

3.盖上锅盖大火蒸3分钟左右,盘底出现大泡泡,就熟了。

4.小心的取出盘子,用刮刀铲下来,放入盘中。撒上香菜,蒜粒,淋上生抽即可。

🦐🦐🦐Tips🦐🦐🦐

1.自己做的盘子小,鸡蛋放少点,多了的话,肠粉会很厚实。

2.因为最后浇了生抽,所以之前的肠粉部分没有加盐。

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这家专门吃砂锅的店太适合现在的季节啦 味道环境都很不错! 特别是二楼 很宽敞 坐这吃饭很舒服 楼下还有围炉煮茶🍵 ✅泉水土鸡汤🐔 鸡汤色泽金黄 味道非常纯正 汤汁鲜美营养丰富 一定是必点! 鸡肉一点也不柴 口感很嫩 ✅有机小豆芽爆牛肚 这个小豆芽很嫩 就是个苗苗~ 和牛肚一起炒味道很不错啊 很下饭的一道菜 牛肚是提前卤过的 卤的很入味 ✅干烧糍粑鱼🐟 这个很惊艳 糍粑鱼是湖北菜代表 鱼块腌制的很入味 配上干辣椒花椒再一烹 麻辣鲜香 是一道很好的下酒菜[强]#0元玩转这座城

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