滑蛋豆腐!超嫩滑的日本豆腐!
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2022-10-12 11:34:07
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出品:吃货_9445

舔盘指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

食材:

海虾,日本豆腐,鸡蛋,酱油,蚝油,细盐,花生油

具体口感:

日本豆腐嫩滑,鸡蛋煎八成熟,加入海味炒提味,清香鲜甜味美,老少皆宜的营养菜。

步骤:

一、海虾剥壳去虾线,虾背部划一刀备用。

二、鸡蛋打散搅拌均匀备用。

三、日本豆腐切段备用。

四、热锅倒花生油烧热后放入鸡蛋煎至八成熟捞出备用。

五、接着放入日本豆腐小火慢慢煎,煎至变硬后轻轻翻另一面同样方法煎至变硬捞出备用。

六、底油放虾仁入锅翻,虾都卷起来后放入煎好的鸡蛋和日本豆腐,同时倒入酱油和蚝油还有细盐轻轻翻炒均匀后即可出锅啦!

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