自己在家也可以吃的番茄豆腐肥牛煲

2022-10-12 11:34:10

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功效和推荐理由:经常在韩剧里看到一家人围坐在桌子旁吃料理，比如部队锅什么的，其实很佩服韩国人的养生之道，杂七杂八的菜加在一起，成就了一道美味。番茄含有维生素C，豆腐还有卵磷脂，牛肉有助于增肌。

材料:一元五角的豆腐，半斤牛肉，一小把金针菇，一个番茄，小葱和香菜，陶瓷锅或汤锅

步骤:

番茄豆腐肥牛煲

1.西红柿切丁，肥牛金针菇焯水捞出备用，豆腐切片，也可以将豆腐煮一下再捞出来。

2.倒入少许油，放葱蒜爆锅，放入西红柿丁炒出汤汁

3.放金针菇，加入适量水，放盐，酱油，耗油，糖适量，沸腾后加入肥牛，转大火炖5分钟，撒入葱花香菜。所用容器推荐陶瓷锅，因为具有良好的导热性能，能保证食物的原汁原味。

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