好吃美味金针菇白贝蛋卷煲开胃小菜
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好吃美味金针菇白贝蛋卷煲开胃小菜

2022-10-12 10:29:12
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海鲜河鲜放入汤会增加鲜味,也比较香。白贝加汤相对会比较寒,可以加姜和胡椒粉。对腥味比较敏感的,也可以下点。有汤水的菜,吃饭起来都比较开胃。

材料:

白贝一斤

蛋角10个

胡椒粉少许

金针菇一包

步骤:

1.把金针菇洗干净,晾干。

2.把蛋角弄好,因为还需要放汤加热,鸡蛋凝固,弄好就行。

3.把水加热,放姜。放入白贝,白贝煮开后下蛋角。

4.再次水开后,可以加入金针菇。

5.煮8-10分钟后就可以,起锅,下胡椒粉了。

小技巧:

金针菇不喜欢的可以加入杂菇,或者是大白菜。喜欢味道比较浓的,可以加入浓汤宝。😄

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