中西合璧复刻经典的红馆海派粤菜

2022-06-01 09:22:21

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红馆海派餐厅的诞生足以见证华丽转身的巴黎红风采依旧，在中西合璧这件事上主理人Stephane可谓不遗余力，拥有法国知名米其林餐厅背景，遵循古法烹饪技巧苦心钻研，致力于弘扬复刻海派粤菜风韵。

🌟餐厅亮点🌟红馆海派餐厅凝聚了法餐的备料考究，粤菜的精雕细琢，纵然过程繁复口味返璞归真，将各大菜系融会贯通取长补短，遵循传统海纳百川，从而更迎合上海人的口味。

🏮环境🏮洛克•外滩源曲径通幽处便是红馆，推门而入有种穿越时空之感，红白交织的色彩搭配演绎魅惑与时尚，流光溢彩的灯饰更添金碧辉煌。复古的藻井式天花及仿和玺彩画，墙上老照片优雅演绎风情万种，与女青年会大楼的深厚历史底蕴相得益彰。

🍳野生菌菇和牛蛋卷🍳和本帮素鸭颇有异曲同工之妙，选用柔嫩蛋皮替代腐皮，饱含菌菇的鲜香以及和牛的细嫩，还有星星点点的鱼子酱点缀表面，连皮带肉层次丰富回味无穷。

🥬香柠汁爽口西芹🥬将去皮后的西芹剪切摆放成绿草丛生的造型，新鲜时蔬顿时焕发出勃勃生气，别出心裁地浇淋酸甜爽口的香柠汁，尤其适合夏日里开胃。

🍜古法沙蒜焖豆面🍜沙蒜状如蒜头富含蛋白质，滋味鲜脆伴有沙沙的口感，素有“男人的加油站”之美誉。独家秘方慢火熬制的沙蒜原汤，搭配Q弹爽滑的纯手工红薯粉条，酱汁浓稠鲜美相当入味。

🥩砂锅雪花牛小排🥩借鉴粤菜中经典的啫啫煲，利用高温收汁嗞嗞作响，配以葱姜蒜和酱汁爆香，确保肉质充分入味又能锁住水分，牛排鲜嫩多汁略现红丝，火候拿捏得恰到好处，令我大快朵颐不忍停箸。

🦀古法百花酿蟹钳🦀整道菜品的精美呈现犹如微景观般引人入胜，爽脆竹荪包裹鲜香四溢的虾酿蟹钳，佐以入口即化的炖蛋及鲜翠欲滴的宝塔菜，这道颜味俱佳的意境菜真是令我拍案叫绝。

餐后不妨品一盏美容养颜的🍨安南子炖天山雪莲🍨，还有随餐附赠的时令水果，甜美多汁的龙眼和葡萄可以恰到好处地清口解腻。

服务💁🏻‍♀️服务员身着雍容典雅的黑丝绒旗袍，落座主动斟茶倒水并呈上开胃小食三拼💁🏻‍♀️琥珀核桃仁➕爽脆萝卜干➕南乳花生，咸甜适口打发餐前的闲暇时光再好不过。

✅支持在线预订☎️以与红馆颇有渊源的上海、香港、巴黎三座城市命名包房，聚餐建议提前致电预定。

我的辣白菜
2023-11-08 01:09:07
晚安
淡人野菊
2023-11-08 01:08:54
谢谢推荐这么优美的菜馆
人间小可爱
2023-10-31 01:53:45
谢谢推荐这么优美的菜馆

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◽◽◽ 现在求美者们在挑选医美项目，大多数会倾向性价比较高🔥的一个。那么做面部填充这个项目，🅰玻尿酸和🅱自体脂肪，谁的性价比比较高呢？ ♨其实性价比是相对而言，也是有条件前提的，我们不能单纯地直接拿玻尿酸和自体脂肪对比❌，我们更多地是要考虑注射之前自己的实际情况。 🔔具体的适用部位 🔅玻尿酸的质地较硬，除了能够丰额头、太阳穴、隆下巴、🍎苹果肌、面颊等常规部位，还可以丰一些皱纹，例如法令纹、抬头纹、眉间纹、更能够改善肌肤保水量，填平痘疤痘坑等。 🔅自体脂肪质地柔软，同样可以填充额头、太阳穴、苹果肌和面颊，但是对于细小的皱纹，效果则不如玻尿酸佳。 ☑能够适用的部位，玻尿酸比自体脂肪要多一些，特别是填充细纹，玻尿酸更加合适，性价比更高✔。 🕒效果持续性 🔸玻尿酸的维持时间在几个月到十几个月不等，注射方式是少量多次[加油] 比如一个人的脸部原本要注射四支玻尿酸，那么第一次只注射两支，两个月后再补充两支，最终维持时间会比一次性注射四支更长。🌀这是因为皮肤对玻尿酸的吸收有个度，第一次会很“贪婪”，补针后再吸收就会变慢，但始终是会被代谢吸收。 🔸自体脂肪移植的好处在于，虽然成活率仅有30%-70%，但成活的那部分脂肪就基本可以算作是你自己的了，长时间内都会保持稳定，不会有什么变化。 🕖从效果的持续性来看，自体脂肪的性价比高一些✔。 💰从价格上来看 🔸如果你只需要针对某特定部位塑形，或在婚礼、面试等重要场合前💕急需迅速提升颜值，按量计费的玻尿酸当然是最合适的选择。 🔸如果你想提升的部位特别多，面积特别大，又不打算长期投入，那么自体脂肪移植的优势就很突出了。 🎯其实两者各具特色，总体来讲，还是自体脂肪✔移植的性价比更高些。 📍最后在啰嗦一下，切记一定要在正规医院专业医生的建议下，结合自身实际情况做出选择。至于那些抛开具体使用情境去空谈好坏的💣，请一概视为耍流氓。

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