早餐鸡蛋饼
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2022-10-12 08:53:34
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一款香香的早餐鸡蛋饼,营养丰富,色香味俱全哦。

【食材清单】鸡蛋4个,适量火腿丁和胡萝卜丁, 葱花少许,盐少许,生粉一勺

【制作步骤】

1.四个鸡蛋打入碗中,加入切好的各种蔬菜火腿丁,少许盐,生粉,搅拌均匀

2.锅中适量油,全程小火,只放这一次油,油热后倒入入四分之一的鸡蛋液,迅速晃动锅,让鸡蛋液平铺均匀整个锅底

3.在鸡蛋液没完全凝固之前就卷起来,一定要半熟的,这样鸡蛋会成卷,切时候不会散开,能粘在一起,可以借助筷子和铲子一起卷,卷好之后 第二次下入四分之一鸡蛋液。晃动锅底。

4.趁鸡蛋液没完全干再次卷起,卷好的再次重复此步骤,直到最后四分之一鸡蛋液倒入锅中,卷好后出锅,切好装盘就完成了。

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这道菜一上桌就让人非常有食欲,香气浓郁,非常诱人。口感非常的脆嫩,爽滑。浓郁的酱汁包裹着食材,咬下去酱汁充满口腔。而且用料十分新鲜,给的量也很足,性价比超级高。下次有机会一定会再来。这家餐厅环境很好,非常干净整洁,食物不仅外形美观,重要的是味道非常棒,色味俱佳。做法保留了食材原有的味道,清新爽口。而且菜品选择非常多,价格也不高,适合带着家人一起去。

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