养生山药猪肚汤

2022-10-12 08:34:23

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今天来炖一锅养生汤吧——山药猪肚汤，养胃的

用料：猪肚半个，猪肺半个、山药2根、枸杞、红枣、黄芪，葱姜

做法：

1⃣️ 猪肚和猪肺切片备用，山药削皮，切滚刀块备用，红枣枸杞黄芪洗净备用

2⃣️热锅加油，倒入猪肚和猪肺翻炒，等待稍微变黄，加入开水，加入备好的红枣枸杞还有黄芪，葱姜小火盖盖一顿炖煮30分钟

3⃣️30分钟后加入准备好的山药，再炖煮20分钟即可出锅啦

4⃣️出国前还可以撒上葱花

点小评4808073287
2022-11-07 13:44:03
老师，此款美食不用放盐，鸡精，胡椒调味品吗？

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#美食日常蒜蓉小龙虾的美味秘籍食材准备： • 小龙虾 1公斤 • 大蒜 1头（约10瓣） • 生姜 1小块 • 葱 2根 • 干辣椒适量（根据个人口味） • 啤酒 1罐（约330毫升） • 盐适量 • 白糖 1小勺 • 生抽 2大勺 • 蚝油 1大勺 • 食用油适量烹饪步骤： • 小龙虾清洗： • 首先，我们需要将小龙虾彻底清洗干净。可以用小刷子轻轻刷洗小龙虾的外壳，去除泥沙和杂质。然后，去除小龙虾的头和虾线。 • 准备蒜蓉： • 将大蒜剁成蒜蓉，生姜切末，葱切段，干辣椒剪成小段备用。 • 炒制蒜蓉： • 锅中倒入适量的食用油，油热后先放入一半的蒜蓉，小火慢慢炒至金黄色，然后加入生姜末和干辣椒段，炒出香味。 • 炒小龙虾： • 加入处理好的小龙虾，转大火快速翻炒，直到小龙虾外壳变红。 • 调味： • 加入啤酒、生抽、蚝油、盐和白糖，翻炒均匀，让小龙虾充分吸收调料的味道。 • 焖煮： • 盖上锅盖，转小火焖煮10-15分钟，让小龙虾更加入味。 • 收汁： • 最后，开大火收汁，直到汤汁变得浓稠，这时加入剩下的一半蒜蓉和葱段，快速翻炒均匀。 • 出锅装盘： • 蒜蓉小龙虾炒至汤汁收紧，香气四溢时，就可以出锅装盘了。小贴士： • 清洗小龙虾时，可以在水中加入一些食盐，帮助去除泥沙。 • 炒蒜蓉时，记得要小火慢炒，避免蒜蓉炒焦。 • 啤酒的加入可以去腥增香，让小龙虾的味道更加鲜美。#小龙虾#蒜香小龙虾#小龙虾觅食指南#蒜蓉龙虾#爆款美食

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