炖的如此鲜美的羊肉汤~渣都不能放过!
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炖的如此鲜美的羊肉汤~渣都不能放过!

2022-10-12 10:37:55
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隐藏在港汇6楼的新疆餐厅,隔壁是泰国餐厅。看到几位小鲜肉服务员有点新疆韵味~装修也很有异域风情,第一印象很正宗啊。

新疆菜最不能放过的当然是羊肉,羊肉串~羊肉汤~烤包子(内馅儿是羊肉),一次吃个爽!

『等位』

七夕6点半左右到达店门口,先拿号,问了门口迎宾💁说是要等20分钟,之后大概等了10分钟就有位了。这个出乎意料,之前经验都是说20分钟实际半小时。

『服务与上菜』

坐好后过一会儿有服务员倒柠檬水,加水还算比较及时,点菜叫服务员也能很快有回应一直有危险,话都不多默默的上菜。

按照我们点的菜,上菜顺序是烤包子➡️羊肉汤➡️羊肉串➡️烤鸡翅,间隔还蛮平均的~几分钟就能再上来一道。

『菜品』

烤包子:

第一次吃,翻看了菜谱,在几种含有主食的菜里选择了这个尝试。因为新疆餐厅也去过好几个,烤包子第一次看到,一定有他独到之处。

皮超级薄,上层应该是蛋液刷了一层~颜色很是好看,内馅儿是洋葱和羊肉炒在一起~料非常足~羊肉味也是很浓的~肥瘦肉都有。

话说我属于爱饼人士~下次一定要去吃馕。

炖羊肉汤:(一人份)

有一人份和一锅两种选择,因为我们刚吃过些零食~就选择一人份,量还是可以的,有两大块炖的很酥的羊肉排骨,一块土豆和一块胡萝卜

羊肉汤很鲜美~还有枸杞山楂滋补养颜,

香烤羊肉串:

羊肉串有分铁串的和红柳的,红柳的贵点,我也觉得铁串才有烧烤的感觉。

上来的羊肉串还蛮大的~肥瘦相间,但温度不但是不烫~完完全全是温凉的,感觉是放了一会儿了。

烤鸡翅:

这个是比较热的,外皮酥脆~内部鸡肉香嫩,要不是因为太辣……关于这个辣~我单独说说~给不太能吃辣的小伙伴提个醒:

点完菜有问我们烤串要辣吗,我们回答要微辣。羊肉串和烤鸡翅上面确实看起来撒的不多,但真的蛮辣嘴巴和嘴唇的,可能每家餐厅以及每家新疆餐厅对微辣的理解不同。

最后老公把烤串都交给比较能吃辣的我,不过说实话我也是不想浪费,真是太辣嘴唇了,这种没有辣椒独特香味的纯辣粉是真是不喜欢。

评论(1
  • 3911896BL
    2022-01-10 05:44:59
    谢谢惠顾!祝您生活愉快!
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我知道了
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