石见开在瑞吉酒店正对面，今年已经是第十个年头了。没做过什么宣传，没什么新客人，但每个工作日中午永远客满，熟悉的老客人店员都能叫出名字来，就这样，这家靠着十年如一日的口味，维系着与老客人的感情，一开就是十年。
![[得意]](https://img.meituan.net/ugcpic/d2908c0261891a25c4462b83caebed332185.png)
【入门及落座体验】
入口其实不是很好找，在路边一扇小门，营业时门头挂着暖帘，移开门，是石见的木牌以及名片，左手边暖帘再次撩开便进入了餐厅。一长排的板前位置，散座，以及几个包房。入座后服务员会递上手写的时令菜单以及常规菜单，倒上一杯热茶等候你点餐。
✨【特色菜品推荐】
👅【味增牛舌】￥75
这道菜毋庸置疑是石见最厉害的招牌菜，全上海最柔软的牛舌！牛舌是经过多个小时的小火慢煮，之后用特制的蔬菜汁进行二次调味，加上味增，黄油提鲜增香，最后点缀上黄芥末，入口无限的奶香味，以及牛舌柔软的触感，超级享受了！
🥩【照烧牛排】￥85
照烧可以说是日料里比较常见的做法，但是这家店的照烧牛排我却一直很喜欢，不仅仅是调味得刚刚好，更重要的是牛排当中永远是五分熟的状态，突出了牛肉的嫩度，工作日中午，可以点上一份照烧牛排定食，配着牛排，一下子白米饭就吃完了！
🐉【烤白鳗】￥120
个人很少在鳗鱼专门店以外吃鳗鱼，但是石见的白鳗烤制得绝对可以的，烤制方法应该是关西风格，两面焦脆的口感使得鳗鱼更加地香，可以直接吃，也可以加上少许芥末，在夏天吃上一块合格的鳗鱼真的是很开心了。
🙋🏻♂️【服务】服务比较到位，板前位置能更好和厨师沟通。
🕋【适合人群、场景】适合工作日午餐，商务宴请，约会。
🧐【对比同类商户】十年如一日的口味，从未变过。
📍【位置】北京西路991号，瑞吉酒店正对面。
🚇【交通】地铁2/12/13号线南京西路1号口步行约530米。
🕐【营业时间】周一至周五11：00-14：00/17：30-22：00
周六至周日17：30-22：00
🧐【总体评价】十年如一日，做着相同口味的经典日料，菜单随着季节进行更迭，让客人吃到属于时令的美味。从不做推广，坚持着自己的理念，靠着老客人的光顾，走过了一年又一年的岁月。石见即将迎来下一个十年，希望石见不忘初心，给客人一如既往的体验。
