夏季清凉消暑解渴饮品——自制酸梅汤

2022-10-12 11:34:06

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功效和推荐理由：

酸梅汤可以生津止渴、消暑解渴，特别适合夏天喝。外面买的酸梅汤添加剂（香精、防腐剂等）太多，糖分太多，不太健康。其实自己做酸梅汤非常的简单，还可以从原料和糖分上自己把控，真材实料，味道好。

材料：乌梅42克、山楂15克、陈皮10克、甘草6克、冰糖适量

使用厨具：汤锅、漏勺

制作步骤：

1. 准备好乌梅、山楂、陈皮、甘草，用清水冲洗一下。

2. 在汤锅内放入乌梅、山楂、陈皮、甘草、1小块冰糖，然后加入适量的冷水。

3. 将汤锅放到煤气灶上，开大火煮，煮开以后，关小火，继续用小火煮15分钟即可。

4. 冷却后，借助漏勺，过滤去乌梅、山楂、陈皮、甘草，装入杯子中，就可以饮用了。

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