夏日超级好吃又好做的凉拌海带丝

2022-10-12 09:25:11

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聂大厨的7月菜品24

海带营养丰富，尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份，它对抑制大肠癌有明显的作用；海带还有降压、降血脂作用；海带富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。

食材:海带丝一把，干红辣椒2个，蒜瓣5颗

步骤:

1.将海带丝泡发。辣椒切段，蒜瓣切碎。

2.炒锅中加水，将泡发的海带丝放入，水开后煮5分钟。

3.捞出后放凉，待用。

4.炒锅中放少许油，放入切好的辣椒，蒜粒。炒出香味。关火。放凉后加入生抽，醋，糖，盐，鸡精，花椒油。

5.将海带丝和调好的料混合均匀。

6.超级好吃的凉拌海带丝做好了。

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聂大厨

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