【随心㊙食谱☞腐竹白果糖水】

2022-10-12 09:35:37

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💢食材简单或奢华都是那一刻心情的随性💢

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☞中午做叻沙米粉，腐竹泡多了，炎热🔥下雨天🌦️，煲个糖水解暑，于是冰箱翻找，果然有食材存货。

【材料】

☞南昆山腐竹～南昆山腐竹如何好，看到最后就知道。

☞帽子峰白果～去年12月到帽子峰看银杏叶，购买的野生白果。

☞黄冰糖～白冰糖是用白糖化学方式结晶而成，黄冰糖是由蔗糖直接提炼，纯净天然，以广西柳州的柳糖为最佳。

☞玉米粒～做菜剩下的存货。

【操作】

1⃣腐竹泡发后切一指长段。

2⃣白果剥壳去皮洗净。（笑话～剥壳找芯，怎么没有呢？才想起那是莲子才有的莲子芯，闷热的有些晕头了。）

3⃣玉米冲洗干净。

4⃣所有材料加清水倒入电饭锅，调制煲汤煲粥功能（用电饭煲煮全程不用看火。）

5⃣一小时后，腐竹尽化，汤色如奶，加入黄冰糖略煮，关火。

☞风扇对着吹凉，放冰箱等候。半个钟忍不住拿出，清凉爽口，入嘴绵滑，豆香浓郁，白果玉米清甜，暑气尽消。

💢南昆山的腐竹柔嫩到可以融化，纯正足量的黄豆制作才有这个香气口感，腐竹之中的极品。💢

好好吃饭文星星
2021-12-22 06:34:24
还能放玉米粒哦
李奕吃什么
2021-12-22 06:22:05
我最爱了！
戴
2021-12-22 06:19:31

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