猫猫猫儿家的，清炒蒜香莴笋呢！

2022-10-12 11:31:50

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主料：莴笋、大蒜。

辅料：色拉油、盐。

具体做法：

1. 备齐食材。

2. 将莴笋洗干净摘成段儿，控水备用。

3. 将大蒜去掉蒜衣，洗干净切成片儿或者颗粒儿备用。

4. 热锅倒入适量色拉油，将油烧至七成熟，加入大蒜炒出香味即可。

5. 加入莴笋，大火快速翻炒。

6. 大火爆炒几下，见莴笋断生，即可关火，再加入适量盐，利用余温翻炒两下，即可迅速出锅。

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