放入锅中焯水,加入葱段,料酒去腥解腻
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放入锅中焯水,加入葱段,料酒去腥解腻

2022-10-12 09:31:01
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#玉米胡萝卜排骨汤#

用料:排骨300克,玉米两根,胡萝卜半根

①新鲜排骨洗净,放入锅中焯水,加入葱段,料酒去腥解腻。

②甜玉米拔干净须切段,胡萝卜去皮切块备用。

③将焯完水的排骨用清水洗干净。

④将排骨,玉米,胡萝卜放入砂锅或高压锅中炖煮。适量加入料酒,底盐码味。

⑤煮熟后视情况加些味精即完成。

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