揉一块软润饼皮,裹入满是颗粒的莲蓉或流心奶黄,掌心轻压定型,印上“中秋”字样。烤箱升温时,满屋飘着黄油与果料的甜香。出炉后趁热刷层薄油,饼皮泛着温润光泽。咬一口,酥皮簌簌落,内馅绵密流心,比市售多了份手作的暖,是中秋最踏实的甜。#自制月饼






揉一块软润饼皮,裹入满是颗粒的莲蓉或流心奶黄,掌心轻压定型,印上“中秋”字样。烤箱升温时,满屋飘着黄油与果料的甜香。出炉后趁热刷层薄油,饼皮泛着温润光泽。咬一口,酥皮簌簌落,内馅绵密流心,比市售多了份手作的暖,是中秋最踏实的甜。#自制月饼
不在韩国在北京!韩式烤肉只爱这家! 服务员很热情,还有帮烤服务,再也不用担心肉被烤糊了! 巨无霸黑椒牛腩排的肉质鲜嫩多汁,口感不错,量很足,黑椒味道浓郁,鲜嫩可口,推荐给无肉不欢的朋友! 我喜欢吃这家的“上头”牛五花,烤制焦黄口感更香,牛五花的味道丰富,特别美味,吃起来巨香无比。 南瓜粥也太好喝了,浓稠的口感,甜甜的,里面还有糯米圆子,非常独特,用的器皿也是一个可爱的南瓜!
周末无聊,最喜欢过来饮茶,得闲没事就过来饮个茶吃件包又搞定一餐啦。一个大拼盘、一个饭一个菜搞定。最重要味道真的很赞哦,「鲫鱼片蒸饭」好滑,荷叶蒸起来很香荷叶味。值得尝试下哈。#饮茶 #来广东吃早茶是什么体验 #粤半湾广式早茶 #饮早茶 #0元玩转这座城
一直很纳闷 作为拥有彩虹🌈跑道 樱花🌸跑道等一众一流设施的国际滨 在江边却鲜有能集“空间设计、地理位置、出品” 一身的咖啡☕️shop 钱江世纪城沿江一带 无论是风景还是气质 都不亚于上海的外滩 甚至觉得比外滩更小资一些 没有这么拥挤和商业 RIA DA CREPES 就像读懂了很多人的期待 在今年夏天来临之前 悄然落地于滨江(杭州印附近) 由于去年的亚运,大面积的整修后的江边 无论硬件还是景观布局 都彰显国际一线城市的魅力 巨大的落地窗对角设计 二层景观露台 咖啡与精致甜品的搭配 现在 可以在这里,远眺对岸 收放心情,与微风斜拂而来 恰似观海而来~ #给你们看看我的生活 #我的咖啡日记 #高颜值咖啡馆推荐 #滨江
中午本来想去隔壁贤合庄卤味火锅,结果太多人排队,忍受不了就去了隔壁冷清的孙毛肚火锅。根本不用排队太好了! 点了红油中辣火锅。锅底煮到最后有一点点发苦,有点奇怪 孙毛肚,毛肚不错肥厚有弹性就是没那么香 特厚午餐肉,好吃,必点 吊龙肉,这个是个雷。肉都是顺丝儿切的,老。 鲜豆皮,好吃 鹅肠,一般 虾滑,一般 山药,好吃新鲜,必点! 生菜也很好,可以点
这家店里的罗非鱼外酥里嫩,配上独特的酱料有种复活的感觉。雨林树叶清新解腻,泰式椒酱及银饰的妆点,赋予了新的活力。环境优美舒心,傣族风格,美食配置着舒服的环境让人心旷神怡特别适合拍照打卡。还有带上孩子来吃的也很开心,真心推荐。
I Do这一款戒指非常的时尚洋气,女戒戒臂采用了凌角设计,中间是一排小钻,整体看起来非常的闪耀,戒指采用的是真分色工艺,时尚又大牌,男戒的一排小钻刚好与女戒相互呼应。 这一款的设计灵感来源于染色体,X代表女性,Y代表男性,充分表现了男女生的平等,而且这一款可以有三种佩戴方式,有个性又时尚的小姐妹们冲呀「I Do(诸暨万风新天地店)」
超火的奶酪包和王者荣耀合作啦️
没有想到我最爱吃的奶酪包居然和我最爱的游戏🈴作啦 那还不得赶紧冲。 包装超有意思呢 每款口味都是不同的人物形象 原味奶酪包 奶香味超浓郁,外层还裹上了厚厚的奶粉,重度乳品爱好者真的是疯狂为这款奶酪包打call,之前这款奶酪包🔥到买不到货呢,早餐配上一杯热牛奶,嗯~满足。 奥利奥咸奶油奶酪包 咸口的奶酪包是之前没有尝试过的,竟然意想不到的好吃,咸奶油配上我爱的奥利奥饼干碎,口感超丰富。 杨枝甘露奶酪包 很新奇的口味,里面真的有芒果果肉哦,有杨枝甘露的清香。喜欢这个口味杨枝甘露的小伙伴快来试试~ 白桃奶酪包 白桃果汁 白桃汽水 白桃酒,白桃的一切我都很爱,当然少不了这款白桃奶酪包啦,白桃香味浓郁,里面的白桃果肉脆脆的,超甜哦。 香草奶酪包 香草味的奶酪,有淡淡的香草清香,奶酪入口绵软,口感顺滑。非常经典的口味。 🏠:花园饼屋 📍:干将东路879号 @城市情报官@吃货薯 @小红书创作助手 #苏州美食探店 #花园饼屋 #奶酪包 #王者荣耀 #苏州探店 #苏州美食 #苏州打卡#下午茶 #苏州甜品
安全感
菜谱 | 超好吃宫保鸡丁家庭配方
我的不少北京朋友讲过,他们一度以为宫保鸡丁是传统的京菜,因为这道菜在北京实在太受欢迎。事实上,宫保鸡丁在北京确实自成一派,这得益于建国后一大批川菜厨师进京,形成了一套独特的北京饭店餐饮体系。不少当今的京菜师傅,往上数的师父师爷辈,难免和川菜有些渊源。 宫保鸡丁这道菜,脱胎于鲁菜,成名于川菜,又回归同样与鲁菜渊源深厚的京菜,演变出了另一种套路,本质上便是中餐的发展与演绎过程中,受到广大地缘影响的一个侧写。 京派的宫保鸡丁味道浓郁,芡比四川的做法要重,最负盛名的峨眉酒家款便是如此,习惯于吃哪一种倒是仁者见仁智者见智。也正是因为流派的不同,坊间传说的宫保鸡丁的做法也不尽相同。 宫保鸡丁的荔枝糊辣口,主要由酱油、醋、糖的相等比例,以及辣椒和花椒的味道中和而来,姜蒜在其中起到的作用不大,但京葱却扮演了比较灵魂的角色。 就家庭烹饪来说,宫保鸡丁其实属于难度较高的菜。很多人能利用菜谱模仿出类似的味道,但是始终没办法做出一样的出品。 如果想要做出和餐厅一样的效果,有两个建议: 1.鸡肉要滑油 2.料汁比例中建议用白醋取代陈醋,并且糖和酱油用相同的量(例如50ml酱油可以放50ml糖) 今天偶然地烧了一盘,辣椒没有炸出糊味比较遗憾,另外下葱太早导致葱一直在出水,汤汁不够浓稠,应该稍加改进会更好。 另外解释一个很多人一直困扰的问题,家庭烹饪的宫保鸡丁就应该是酱油色的,特别红的宫保鸡丁其实加了红曲[糖果] 最后分享一个经过反复实践和调整,味道不错的方子[调皮] 配料: 大鸡腿 2个(剃下来的肉约500g) 大葱 2根 姜 10片 蒜 3瓣 干辣椒 30g 花椒 10g 生抽 50ml 料酒 20ml 白醋 50ml 糖 50ml 盐 1茶匙 老抽 10ml 鸡蛋 1个 淀粉 适量 步骤: 1. 鸡腿肉剔骨肉保留鸡皮切块,下盐、蛋清、一半料酒、淀粉和5ml左右油抓匀腌制; 2. 大葱葱白切断,干辣椒清洗干净剪断,调一碗水淀粉备用; 3. 锅中倒入油烧三成热,比较理想的情况至少需要倒入100ml油,如果是家庭制作少放一些油是可以接受的,将鸡肉下锅滑散捞起滤油; 4.锅中剩底油,下姜蒜和花椒辣椒爆香,油温稍微升高一点,辣椒炸出一点点糊味为最佳; 5.倒入生抽、料酒、白醋、糖煮沸,加入淀粉勾芡,让料汁呈粘稠状; 6.下鸡肉翻炒表面裹上料汁,加剩下的盐,出锅前下葱炒匀,加老抽上色出锅即可。 [图钉]实用tips: 1. 这个做法的辣度和辣椒有关,可以根据辣椒和口味的实际情况调整用量。 2. 很多做法建议鸡腿去皮,去掉鸡皮的鸡腿肉收拾起来确实更利索,但是可能会失去灵魂,建议按照个人口味选择。
路遥行止
一袋小零食,一点大快乐
#0元玩转这座城 来伊份的零食种类真的超级多呀,每次一进🏬,没有个半小时是出不来的。 有好多想吃的,有好多想买的,怎么办呀? 控制不住想吃零食的欲望,看到好吃的就想买。况且他家的零食确实好吃呀。 各大商场都有店,这每次路过,不得不进去看一看呀。
皮卡丘
营养美味的榨果汁,你喜欢那一款?
🌟今天给大家分享三款瘦身排毒的果汁,自己在家就能轻松做,天气越来越热,让我们一起喝起来吧~ 🌟一、【黄瓜+梨子】 所需食材:黄瓜、梨子 烹饪步骤:黄瓜洗净切块,梨洗净切块。切好的黄瓜和梨子放入榨汁杯,榨成果汁饮用可清热去火。 🌟二、【苹果+橙子】 所需食材:苹果、橙子 烹饪步骤:苹果洗净切块,橙子去皮去籽切块。切好的苹果和橙子放入榨汁杯,榨成果汁饮用可美白健脾。 🌟三、【番茄+苹果】 所需食材:番茄、苹果 烹饪步骤:番茄和苹果清洗干净,分别切成块放入榨汁杯中,榨成果汁饮用可淡斑瘦身。 👉以上榨汁食材都是用的生活中比较常见的🌹原汁机我用的大宇家的⏩出汁率相当的高,这一小杯果汁里大概每种水果只用半个,就可以榨出满满的小杯果汁了。并且完全不用过滤,渣汁分离,几秒钟就可以喝到纯天然的原汁原味的果汁[强]味道超赞~
益君美食分享
杭州探店|新杭帮老味道•不“柒”而遇
来杭州出差 终于有机会来打卡 朋友一直推荐的餐厅啦 🔥 三十年的杭帮菜品牌 一整个期待值🆙 - 装修风格清雅高级 独立小包厢私密性up 蓝色作为主色调 筷子的颜色太有格调了 服务也是贴心专业 热情满满🔥 - •石锅海胆豆腐:新鲜的海胆和鲜嫩的豆腐 清甜的青豆 豆腐真的是入口即化 鲜嫩可口 •爆浆牛肉锅贴:牛肉馅超实在 皮薄馅儿多黑芝麻和葱花点睛 汁水超多 味道很杭州‼️ •田园茶香脆皮鸡:皮酥肉嫩 肉质一点都不柴 卖相也是一级赞 茶香和鸡肉香气诱人 这道菜一定要试试 - 🍾:柒园•三十年创意杭帮菜 📍大农港路与丁桥路交叉口丁桥龙湖天街A-6F-14/15号商铺 💴:120rmb(丰俭由人)@杭州笔记创作助手 @苏州笔记创作助手 @点小二 @厦门笔记创作助手 @点小吃 @成都笔记创作助手
瑾宝
巧克力诱惑配上小红心️
天太热 忍不住又来了一个甜筒 要吃点不一样的冰激凌🍨 #巧克力冰淇淋 #冰淇淋 #这一口很夏天 #夏天要吃冰淇淋 #记录一夏 #甜筒 #创作者赏金计划 #优质笔记萌芽计划 #拼图挑战赛 @点小胖 @点小购 @点小浪 #消暑就吃这一口
小鸟胃用美食践行生活真谛
面包脑袋用可可爱爱开启一天好心情
连着两天早餐是金枪鱼芝士火腿三明治🥪 营养丰富,颜色缤纷多彩, 看着就心情好好[笑脸] 🈶️金枪鱼,芝士片,火腿片,鸡蛋,生菜🥬 一口下去满满的幸福感💗 多种食材口味在口腔里散开 每一种都是主角又不盖住其他 百吃不厌呢[得意] 分享给大家,推荐去做做看哦💯 #0元玩转这座城#烘焙脑袋热议中 #拼图挑战赛 #超元气周末早餐#我的日常#幸福感爆棚的居家好物 #我的美食日常#早餐打卡 @点小胖
随风的晓晓
明天就去北京了,心理五味杂陈。
明天就去北京了,在家足足呆了2个月零5天,这两个月的时间里,有惊喜有快乐、有吵又闹、有哭有笑、有聚有散。在这两个月的时间里,我好像已经适应了老家的这个安逸的环境,感觉美好又快乐。但是不管怎么样,我们的生活,不能一直待下去,即使在北京不做什么,也可以在多余的时间不断的学习提升自己,因为在家里真不适合学习。 明天就出发了,心理莫名酸酸的感觉,舍不得我们的父母与姐弟,亲情这个血缘关系,很奇怪,也很美妙,很喜欢。
逛吃星球人