秋天的快乐这一刻具象化了
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秋天的快乐这一刻具象化了

2025-10-13 19:38:55
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#0元玩转这座城

魔都长寿路傍晚的风刚裹上点秋凉,就被「小畑家拉麺·拉面居酒屋」的暖光勾住了脚——新开的店连木质吧台都泛着新鲜的温润,墙上贴着手写的菜品名,店员递上西瓜时笑着说“刚熬好的豚骨汤,今天喝正合适”,瞬间把“下班要放松”的念头熨得服帖。

先冲了「藤惠商店 雪晶盐鸡块」,端上来时还冒着热气,外皮脆得咬下去能听见“咔哧”一声,不是硬邦邦的那种,而是薄得像糖壳,一咬就破。里面的鸡肉嫩得离谱,嚼的时候会飙出鲜汁,关键是雪晶盐给得太妙了——不是直白的咸,是裹在肉缝里的清鲜,咽下去后舌尖还留着点回甜,空口吃了三块才想起要留肚子给拉面。

主打的「东京豚骨 横滨家系拉面」果然没让人等错!汤底是那种熬到乳白的浓,喝第一口就知道熬够了时间,豚骨的厚香裹着点脂香,却完全不腻,连喝两口都不觉得齁。特意选了细面,吸溜起来特别筋道,每根面条都能挂住汤,嗦到嘴里满是鲜。按自己口味要了“中国味的做法,加了正常量的葱,香辛气刚好中和汤底的醇,最后连溏心蛋的蛋黄都拌进汤里,舔着碗边抬头时,才发现吧台边的人都在低头嗦面,只剩汤勺碰撞碗的声音。

坐在角落看店员煮面、分装小菜,暖呼呼的蒸汽混着鸡肉香飘过来,突然觉得秋天的快乐这一刻具象化了——就是一碗热拉面,一盘会飙汁的鸡块,还有一家能让人放下疲惫的小居酒屋。长寿路的朋友,这家新开的宝藏店,下班约着来嗦面吧,连风都会变温柔的那种~

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#早餐# 2021年01月20日早餐,共421千卡 蒸红薯 152.0克,84千卡 卷心菜(包菜,圆白菜) 77.8克,19千卡 鸡蛋 100.6克,140千卡 车厘子 54.1克,34千卡 桑葚 51.0克,29千卡 牛油果油 8.0克,71千卡 无糖全脂拿铁 100.0克,44千卡 1⃣蒸红薯 2⃣包包菜和鸡蛋放在一起炒一下就可以啦(用牛油果油哦) 3⃣咖啡是自己手冲的加上一点奶,实际热量可能会低一点

每天必喝的茶🍵,大黄菊泡三次就没啥味道啦,[调皮]和枸杞、冰糖真是绝配,好甜口,下火🔥,润肤养颜美容...最爱的是苹果🍎,切好的当然更好吃,懒得~~稻香村的糕点也喜欢💕,疫情月每天如此循环🔄……oudoukei,啥时候出去浪?!

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