清代历任山东、四川两地巡抚的丁宝桢，酷爱吃花生米，同时对山东名菜酱爆鸡丁非常喜爱，因而在调任四川巡抚后，就地取材改良了酱爆鸡丁，因其官位所致，这个菜的名字便被叫做宫保鸡丁。
原料：鸡腿肉、大葱、花生米、干辣椒、青麻椒、淀粉
配料：菜籽油、盐、糖、料酒、陈醋、白胡椒粉、生抽
步骤：
1. 鸡腿肉切块，加料酒、盐、生抽、白胡椒粉、植物油、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 大葱白切段，干辣椒剪成段备用。
3. 将盐、糖、料酒、陈醋、生抽混合，调成荔枝口调味汁并加入淀粉搅拌均匀。
4. 锅中加比平时炒菜多一些的菜籽油，将鸡丁滑散，炒至断生后盛出备用。
5. 锅中留底油加入干辣椒和青麻椒爆香，加入鸡丁翻炒，放入大葱段，待大葱段变软脱水加入花生米（为省事此处加的黄飞红麻辣花生米）。
6. 大火快速翻炒，加入步骤3调料汁翻炒出锅。
注意：
正宗的宫保鸡丁在选材上有三个要求：除大葱外没有其他蔬菜；鸡肉要选择鸡腿肉；花生米要剥掉红皮。
![[偷笑]](https://img.meituan.net/ugcpic/5f7d98e5522a475c2cd2838af1eb335a2220.png)
🎉🎉这家餐厅，交通便捷，食材新鲜，菜品丰富，绝对值得一试！🎉🎉 「叶满厨·萍乡土菜院子(青山湖大道店)」Hey小伙伴们，今天我要给大家种草一家超级棒的餐厅！这家餐厅不仅交通便利，而且菜品使用新鲜食材，口感绝佳，让人回味无穷！ 首先说说他们家的萍乡煎豆腐吧！配料真的超级丰富，每一口都能品尝到不同的美味，简直让人欲罢不能！🍴🥘 萍乡小炒黑猪肉也是一道让人惊艳的菜品！份量超级充足，肉质鲜嫩多汁，配上独特的调料，真的是超级下饭！🥩🍚 当然啦，他们家的招牌莲花血鸭、萍乡老腊肉、手撕鱼炒腊牛肉、大盆水库鳊鱼、大盆姜辣走地鸡等等，也都是超级棒的菜品！每一道都有自己独特的味道和特色，让人流连忘返！🦆🥩🐟🍗 而且哦，这家餐厅还非常适合浪漫约会呢！环境优雅舒适，氛围温馨浪漫，绝对是情侣们的不二之选！💑🌹 他们家的自制小菜和鲜榨热饮也是超级赞的！小菜口感清爽开胃，热饮香浓可口，真的是让人欲罢不能！🥗🥤 总之呢，这家餐厅真的超级棒！无论是从交通、食材、菜品还是环境、服务等方面，都让人无可挑剔！如果你还没去过的话，那就赶紧去吧！保证你不会失望的！😘😘 #美食探店# #萍乡特色美食# #浪漫约会餐厅##这家店回头客超多想吃你就来#人人都是美食家#我的美食日记
咖喱锅真的好赞！ 火锅上来后我发现小伙伴们喝汤上了头（一人一口小锅），我喝了一口：哇塞，浓郁的咖喱味伴随着奶香，“老板，上米饭吧！” 咳咳咳，虽然我的图拍得丑了一些，不过真的很好喝，强烈安利！涮品也很新鲜！那个推荐的牛肉也很好吃！
没有人能拒绝的大猪蹄子！！ 他家猪蹄子临沂第一没人反驳吧😋 之前真的不喜欢这种肥肥的 偶尔被种草一次就狠狠爱了🥳 真的完全不腻！ 软软糯糯的很好吃～ 跟我弟俩人点了 秘制猪蹄🥘 凉拌荞麦面🍝 嫩豆腐汤🍲 海苔饭团🍙 说实话分量挺足的！ 每个都想尝一口！ 两个人吃这些真的撑到扶墙出！！ 爱吃的不爱吃的都要来试试🥳 吃完这顿绝对还想吃！！ 📍1972创意产业园 （目前还在试营业喔🈺️）
本周破天荒连着在武林商圈吃了五天 最好吃的一顿是来自上海的网红餐厅Polux Deli 环境满分💯满满的法式风情 假装在塞纳河畔🥳 每道餐都很出色 约会来这里必须被夸那种😄 我最喜欢💕油封鸭腿 外皮酥脆 鸭肉鲜嫩有汁水 完全不觉得油腻 💕烤鹅肝做法很特别 鹅肝很嫩 入口即化 💕烤海鲈鱼是 有点酸甜的口味 朋友觉得很好吃😋 💕他家米布丁也是我很喜欢的甜品 饭后吃超级解腻 喜欢喝酒的朋友 他家现在收藏打卡还送热红酒哦 位置：杭州大厦C座一楼好运湾 停车停在地下车库位置很多 #在杭州碰个面吧 #吃出新年好运来#我在杭州的城市生活 #城市美食风向标#在这家餐厅找春天#法式风情 #春天馋这口腌笃鲜 #0元玩转这座城 #杭州酒店美食南波万 @追光计划@新热情报站@点小二@点评杭州小队长@点小E@点小胖@点小评@点小浪
#城市向导官#外卖点可堂食餐厅的才靠谱热牛奶肥牛饭大家快点来短发美女吃。吃。吃的吗克烤肉酱人挤人不方便发不方便定好时间送欧时力折扣新年新年大吉大家打开漱口水看我看我考试结束就睡觉几点能到奶奶的你说你是谁那你说别的吧男的女的男的女的男的女的
🌈圆梦啦！之前在三里屯吃过一次一直念念不忘 这次第二家开在首钢园 和朋友一起来奢侈一把~ 🌴一进门就被半弧形的板前惊艳到 和首钢园的格调一样 工业风满满 特别吸睛 🌸他家的天妇罗的特点就是面衣轻薄 下锅前师傅会用刷子蘸取面粉轻轻撒在天妇罗上面 这样炸出来的天妇罗一点也不油腻👏🏻 ✔️紫苏海胆天妇罗 心心念念就是这么一口紫苏海胆天妇罗 吃过太多日料店的海胆天妇罗 和他家的比真的是一个天上一个地下 一片紫苏叶里面裹得的满满当当 全是海胆 蘸上些许柚子盐🧂 一口吃掉 满口都是细腻的海胆 甜甜的非常细腻 很鲜很鲜 随着咀嚼紫苏的清香充斥口中 回味无穷 ✔️茄子天妇罗 从来吃茄子的我超爱他家的茄子天妇罗 普普通通的茄子做出了不同的味道 蘸满天妇罗汁 入口微烫 水分特别足 吃不出来茄子🍆味道 超香~ ✔️香菇真丈 超大个的香菇里面加了芝士和虾滑 十分瓷实 入口虾滑Q套香菇紧实 还有奶香丝滑的芝士 口感层次非常丰富 ✔️星鳗天妇罗 真的 星鳗天妇罗真的好吃哭了[流泪]师傅会把炸好的整条星鳗拿到面前分成两半 星鳗超级脆嫩用筷子轻轻一按就一分为二 淋上鳗鱼汁放上山葵末 入口酥脆鲜香 甜甜的 肉质特别嫩 每一口都特别美妙 ✔️芒果天妇罗 万物皆可天妇罗~把鲜芒果块冰冻过后再下锅 入口先是温热 随着咬下去 里面的冰凉在口中爆开 幸福感油然而生 📌天妇罗·天燚(首钢店) 👣五一剧场路一号院B7号楼 @北京笔记创作助手 @点小二 @北京点小二 @点小胖
在海口吃过最好吃的粉汤
地点:美兰区白坡里一路248号附近 店名:二叔瑞溪粉汤（白坡里店） 一家平平无奇的小店，晚上饿了跟朋友随便找家粉汤吃吃，结果被惊艳到，汤很鲜甜，主要是配料给的多啊，虾海白都挺新鲜的，粉是那种细粉，整个很清甜，好吃 一定要放灵魂胡椒粉还有他们家的辣椒（友情提示，辣椒好辣的，慎放）
贝拉呀呀呀呀呀
做法：1.先把糯米（我家做的是250克）浸泡4个小时
做法：1.先把糯米（我家做的是250克）浸泡4个小时以上，泡完后滤掉水份。为了方便蒸的时候好熟。 2.把椰浆和糖，烟放在奶锅里文火放在炉子上融化均匀。 3.滤掉水份后的糯米倒入碗中。再把融化后的椰浆倒入糯米中搅拌均匀，再将两者放入锅中蒸。上汽后开始计算时间，最少要蒸20分钟以上。 4.把蒸好的饭倒入一个小于蒸碗的器皿中，器皿在倒入饭前应先刷一层黄油，以免粘粘。然后再把蒸好的饭倒入进去。倒进去以后再把表面挂平，最后再倒扣在一个大盘子中。 5.把芒果切块，然后摆放在盘中周围。把剩余的碎芒果摆在米饭🍚上。最后再把剩余的椰浆浇在米饭🍚与芒果上。
官夕颜926
温度已经20多度了，小区花园到处是人
小区里现在有很多人不戴囗罩了，现在感觉疫情已达了，温度已经20多度了，小区花园到处是人，已不像上月数都数得过来，小区观赏李子开花了，绿植都发芽了，公路边的樱花有部分开了，一部分还未发芽，看来是冷得还不够， 太阳现在都出来了，要结束了，全民防控未结束，还是应该把囗罩带起
不劳而获动囗动手动脚
长草很久很久了，一直觉得10元一瓶的价格有点贵
[种草]长草很久很久了，一直觉得10元一瓶的价格有点贵，没舍得，直播间做活动就下了一单，物超所值呀， 🥤听装的两款🥤不太喜欢柠檬的🍋，蜜桃的就很不错。 🧃重点推荐玻璃瓶的“望”系列 不踩雷每一个都超好喝，果汁味道浓郁，气泡增加口感，看了配料表，完全无添加，就知道为啥贵了。
莫思
集资十忆，筑就而成的天路！
年前云南之行，不期而遇了巴拉格宗的天路—-一条由康巴传奇追梦汉子斯那定珠，呕心沥血，历尽坎坷，耗时十年，集资十忆，筑就而成的天路！一条让乡民不再与世隔绝，让世人得以通往真正的巴拉格宗香格里拉，纯粹原始，美轮美奂的心灵天堂之路！
十三幺
探店佛山最好吃的海南椰子鸡 今天和朋友到南椰尚味
探店佛山最好吃的海南椰子鸡 今天和朋友到南椰尚味（万科店）吃饭，出品出乎意料的好，他家的汤底用了整整1个椰皇个2个大椰青，搭配鸡肉清甜嫩滑，和牛粒搭配椰子水汤底也是鲜甜有嚼头，他家的煲仔饭也是用料十足，66元一大煲，3个人每人两碗刚刚好，下次家庭聚餐还会再来
岑姗姗
汉堡王除了贵真的没有什么缺点了
汉堡王除了贵真的没有什么缺点了！汉堡尤其是牛肉的汉堡特别好吃，[呲牙]份量也够，还没吃完一个汉堡呢就感觉饱了～薯条也比肯德基麦当劳的大，也更好吃～甜筒也是我的最爱，路过即使不吃汉堡薯条也是要买个甜筒来吃的～[色]
Hana
重庆工业风拍照打卡必去之处
这一组照片拍摄与去年五月份的时候 因为疫情原因不能出门 在家里整理之前的照片 顺便给大家分享一些可以拍照的地方 发现我去的地方基本都是免费的哈哈哈[呲牙] [圆图钉]地理位置：南坪协信星光楼上 这个地方去拍照的人挺多的，因为是天台，所以大家一定要注意安全！ 拍摄时间：下午五点到六点 [图钉]实用tips：在拍照的时候很多的朋友刚开始的时候可能会特别的别扭，这个时候可以借助道具，或者不看镜头，拍几张之后就会慢慢放开了。
我叫o泡
