一口鲜到筑地!omakase单人餐的真实惊艳
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一口鲜到筑地!omakase单人餐的真实惊艳

2025-10-02 14:18:51
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第一次打卡酉时的omakase,一进门就被精致布置吸引,还有食材本味和师傅的手艺圈粉——从坐下到吃完,每一秒都透着“精致不刻意”的舒服。

酒肴🍶

蟹肉茶碗蒸嫩到能晃,揉煮章鱼弹到嚼着带劲,每道都像给味蕾的小惊喜,吃完更盼着后续的寿司了!

寿司🍣

这次遇到乌贼、真雕、甘海老等8种鲜货,师傅的处理手法把“食材本味”拉到满,每一口都像在吃刚捞上岸的新鲜——原来好寿司,真的会让味蕾记住大海的味道。

天妇罗🍤

脆壳裹鲜,每口都是“食材本味暴击”,师傅连“配角”都藏着巧思——kiss虾天妇罗鲜到弹牙,还有矶边卷配酒绝了,每口都让人想喊“再来一份”!

甜点🍨

收尾甜到心!柚子冰激凌解腻,🍈超甜哈密瓜给omakase画满分句号!

从开场暖胃的蟹肉茶碗蒸,到中间下酒的鰤鱼章鱼、鲜到跳的寿司,再到收尾的甜品,连最后一口甜都卡得刚好。

#福州终于有天妇罗专门店

#福州omakase

#福州天妇罗专门店

#福州高端日料

#福州终于有不踩雷的omakase

热门点评

什么样的老白茶更适合煮着喝呢? 1、年份久的白茶更适合煮, 一般是选择存放三五年以上的, 这样的老白茶更耐煮。 2、相较于银针、牡丹, 梗粗叶大的寿眉, 更适合拿来煮, 煮出来的茶味甘醇稠和。 当然在年份足够, 品质有保障的情况下, 白毫银针、白牡丹同样适合煮着喝。 3、煮茶的时候优先选择茶饼, 因其紧压的形态更能锁住香气滋味, 煮出来更有茶味。 4、年份短、低山茶、品质不佳、工艺不好、保存不当的"老白茶“不建议煮。 煮老白茶应该注意什么? 1、 一般茶水比约1:100左右, 具体投茶量可以根据茶叶、水量的不同比例, 以及自己喜欢的浓淡口感调整时间。 2、 对于大多数老白茶, 建议正常泡过四五道后再煮。 内含物质能充分释放, 同时茶汤也不易苦涩, 口感会更甜润、顺滑、醇厚。 3、 建议新手选用透明玻璃壶, 能直观地看到汤色, 选择出汤时间, 更好保证茶汤口感。 4、 出汤的时候, 不要把茶壶中的茶全部倒干净, 要留下一部分母汤, 能更好的延续茶汤的整体风格和韵味, 保持茶汤的口感。

「茶马遗风藏式秘汁烤鱼」「茶马遗风藏式秘汁烤鱼」第一次来吃藏式烤鱼 味道还不错 而且腊肉也太好吃了!! . 📍茶马遗风藏式秘汁烤鱼 ▶解放西路三兴街120号 店里的环境还不错 有上下两层 我们人很多一起聚餐也坐得下~ 性价比蛮高的 挺适合聚餐 . 🌟大蒜腊牛肉 我觉得当天最绝的菜就是腊肉了‼ 腊肉肥瘦相间 油滋滋的超级香 🌟秘制烤鱼 第一次吃这样滴 一大条鱼上面还铺满了大虾‼ 烤鱼肉超嫩 一定要蘸着汁吃 虾肉大颗又新鲜 烤鱼是招牌菜一定要点!! 🌟紫苏牛蛙 紫苏味的牛蛙yyds 这两个太搭了 紫苏的清香搭配香香辣辣的蛙肉很🉑

暗灯光很有氛围感 适合约会 菜品颜值蛮高的 是值得打卡的漂亮饭 披萨超级浓的芝士 饼皮很薄脆 料很多 点的黑松露菌菇的那个 好吃😋 炸鸡很嫩 嫩到爆汁 鸡爪很糯 超级无敌美味 韩餐必点辛拉面 里面料很足 辣味有点像干辣椒泼出来的那种(自我感觉,找不到其他形容词)

在1912约会我最常来的一家餐厅🍴泰好吃😋 不愧是席卷南昌的老牌泰国菜!合肥首家店,真的味道太正宗了吃一次就爱上!![色] 装修也是真的有被精致到,满满的东南亚风超有氛围,冷飕飕的冬天来一餐泰菜真的满足💓 点单推荐🧾 - 🦐暹罗经典冬阴功汤 冬日里来一碗冬阴功汤,感受泰国的阳光与海滩。海鲜分量超多 - 🍛招牌咖喱皇大虾 里面的虾很大一只,能吃出来很新鲜,虾肉质细嫩,可见这家餐厅对菜品质量还很有追求~ - 🥭芒果糯米甜饭 每次吃泰国菜必点的芒果糯米饭,椰浆浇上去,软软糯糯的口感真的好喜欢! - 🍍菠萝海鲜炒饭 吃完特色菜,主食必须来一个,首选菠萝海鲜炒饭,吃起来酸酸甜甜的,很满足!

去吃知味观的时候发了个朋友圈,一位“吃货”朋友说我应该去试试新丰小吃,说是他们家的小笼包都是杭州的老头老太太爱排队去吃的。她说完这话,我心里就一直惦记着新丰小吃。 第二天一早,出门吃早餐。搜索之下,发现就在我住的酒店拐角就有一家新丰小吃。作为一个连锁品牌,新丰小吃大概是开遍了杭州的各个角落,我待了短短两三天都经常看到这四字门头。连锁店固然不会有独家店那样老板能亲力亲为,但如果品控做的好,基本上也不会太差。 诚如我吃货朋友所说,新丰小吃里就餐的大多是老年人,点一笼包子再来碗馄饨几乎是这些老年人的标配。我食量小,只能点一笼包子做早餐。等包子的时候顺带看了看他们包馄饨,动作堪称行云流水。突然脑海里就浮现出那年在台北吃鼎泰丰,隔着玻璃看包包子的场景。 新丰小吃的包子果然不错,正经的杭州传统小笼包,皮薄汤汁多,肉馅还算鲜,当然也有谷氨酸钠的功劳。作为一家大型连锁店,这样的品控也还算是不错了吧。 杭州之行,除了面,让我记忆深的就是这小笼包了。比起开在外省的“杭州小笼包”,杭州本地的要好吃太多。 #杭州小笼包 #杭州美食 #杭州旅行

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徐州美食探店|日料•小作居酒屋

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南昌探店 | 建议严查这家南昌菌子火锅…

因为…鲜到掉眉毛 菌子的种类真的很多 见手青 虎掌菌 松茸刺身 野生干巴菌 白葱菌等等 本南昌人真的长见识了! 没想到人没去云南 就能吃到云南这种火锅 真的太棒啦~ 腌制过的腊排骨跟野生菌拼盘一起煮真的好香!再蘸一下老板推荐的独家酱料 绝了 连炫三块大排骨! 还有建水豆腐也不错 咸香四溢 香香脆脆我最爱🫡 另外还点了一些豆苗蔬菜放火锅里涮 姐妹连说下次还要来! 📍吃菌子餐厅(520park创意园) 🏡 青山湖区上海路520号Park文创园内 🚇地铁一号线1号出入口谢家村站步行900米 #南昌吃喝玩乐 #南昌探店 #南昌 #南昌美食 #南昌云南菜 #南昌吃喝玩乐

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在重庆,去那种人气满满的社区老店炫火锅准没错!非网红,几乎都是周边gai坊邻居去吃,他们挑剔的小嘴可是不一般哦! ~锅底,属于土著爱吃的那种牛油锅底,醇厚浓郁,越煮越香! ~菜品不那么花里胡哨,靠味道出圈: ✅乖乖奶茶 上面的雪顶想云朵一样轻柔,还有香香的坚果碎,一口下去好治愈! ✅冰稀饭,天气热起来了,一碗物料满满的冰稀饭,好吃又消暑,再适合不过啦! ✅腰花 花刀切的很细密,更容易入味,吃到嘴里鲜嫩无比! ✅现切吊龙 新鲜现切的吊龙立盘不掉,涮烫之后鲜嫩无比,蒜油碟或者原汤化原食都很安逸! [爱心]朋友小聚、家庭聚餐都很合适,唯一的缺点是容易排队,一定要早点去! #重庆美食#重庆旅游#重庆火锅#大竹林美食#大声安利本地美食#该歪火锅#吃该歪长得乖

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想想就可以了 这么好喝的奶茶不排队属实不太现实

想想就可以了[皱眉] 这么好喝的奶茶不排队属实不太现实,毕竟长沙都是要排队的[流泪][流泪][流泪] 之前去长沙玩的时候真的一天三杯,根本停不下来! 这次去武汉玩继续茶颜!不过武汉茶颜的店面有限,不像长沙密集,真的是排队排到崩溃! 不过再长的队也挡不住我对它的爱💕 「幽兰拿铁」这个是真的好喝,我要的去糖的,依旧挡不住它的美味!浓浓的茶香味真的太赞了,上面的奶油上还有坚果碎爱了爱了! 「芊芊马卡龙」这个是香浓可可味道的!略甜,但也是好喝的!喜欢甜的小姐姐冲鸭!选它没错[调皮] 要是不用疯狂排队,我一定多喝几杯[流泪]

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