简单拌拌,不费刀工的凉拌皮蛋豆腐
简单拌拌,不费刀工的凉拌皮蛋豆腐
简单拌拌,不费刀工的凉拌皮蛋豆腐
简单拌拌,不费刀工的凉拌皮蛋豆腐

简单拌拌,不费刀工的凉拌皮蛋豆腐

2022-10-12 09:07:42
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皮蛋拌豆腐

皮蛋这个东西很神奇,原料是鸭蛋,通过特殊工艺制作,表面有松花状漂亮纹理。

皮蛋拌豆腐很适合夏天吃,口感冰爽,去火。

💫原料:皮蛋1个,榨菜小包,内酯豆腐半块

这个量是一个人一顿最多的量了,如果人口多,就翻个倍。

1⃣️皮蛋去壳洗净,皮蛋真的有点难洗,我是早上出门前把皮蛋浸泡在水中,晚上回家洗吧洗吧,也没多好剥;

2⃣️豆腐、榨菜、皮蛋倒入一盘,切碎搅拌,用个筷子或者小勺子都可以;

3⃣️因为豆腐很吸调料,所以可以根据自身口味加入生抽、盐、辣椒等调味料,我喜欢加点辣椒,因为辣椒酱自带盐,就可以少加点盐了,不要太咸比较好吃。

评论(3
  • 人手一朵小桃花3.0
    2023-10-01 05:42:35
    熟悉的小老板!
  • 苏州点小二
    2023-10-01 03:21:10
    你好菜谱需要12-22字标题哦
  • 曾屿晞暮
    2023-10-10 01:46:13
    原来还有小老板!
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