三里屯美食➕1 | 稻草烤肉香迷糊了🥩
被朋友安利了这家山里屯里·交叉熟成·稻草烤肉(北京首店),据说是陈飞宇打卡两次的店!今天终于来拔草了,真的太好吃了,必须分享给你们!
✨环境:
工业风装修搭配韩式元素,店里还有个超大的排酸室,仪式感满满。不管是闺蜜小聚还是情侣约会,都超合适,而且拍照也很出片!
💁♀️服务:
店员服务态度超级好,不仅会热情介绍菜品,还会帮忙烤肉,火候掌握得恰到好处,完全不用担心烤焦,体验感拉满!
🥩菜品:
🍖稻香带骨猪五花:必点招牌!3cm厚切,稻草熏香超级特别,烤到外皮焦脆,内里软嫩多汁,一口咬下去,肉香和稻香在嘴里交织,再蘸上特调酱料,简直封神!
🥩Choice牛五花:肉质细腻得不像话,脂肪分布均匀,入口即化,奶香味十足。用山葱叶一卷,清爽又解腻,好吃到停不下来!
🥩7+3交叉熟成五花肉:经过10天熟成工艺,肉味更加浓郁醇厚,油脂在口中爆开的感觉太满足了!搭配烤菠萝一起吃,酸甜解腻,口感层次超丰富!
🍍烤鲜菠萝:原本以为是黑暗料理,结果一吃直接惊艳!烤过的菠萝香甜多汁,中和了肉的油腻,一定要试试!
🍡糯叽叽炸打糕:外酥里糯,还能拉丝,撒上黄豆粉,香甜可口,满满的碳水快乐!
🍜韩式传统冷面:冰凉爽口的汤底,搭配Q弹的面条和清甜的梨丝,吃完烤肉来上一碗,瞬间解腻,太舒爽啦!
他们家小菜都是每日手工现做,还可以无限续加,生菜、苏子叶、蒜片、辣椒圈也都很新鲜,三种蘸料满足不同口味需求,真的太贴心啦!
强烈推荐大家来试试这家烤肉店,真的不会让你失望!赶紧拉上你的饭搭子冲吧!
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