渣渣版潮州咸水粿哈哈哈哈哈哈哈哈
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2022-10-12 08:51:26
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为什么叫渣渣版?原因很简单 就是不正宗 和别人的做法成品有差距 但没办法啊 在这里找不到当地的材料 况且也是第一次做 将就点呗

但!依旧很好吃 有吃到当年去潮州旅游的感觉

材料:

1、粘米粉 60克

2、玉米淀粉 3克

3、水 130克

4、包装萝卜干 适量

5、油 适量

6、蒜头适量

步骤:

1、粘米粉 玉米淀粉和水搅拌均匀备用

2、锅放水 烧开后大火蒸5分钟 模具是用了杯子蛋糕 因为没有其他模具 大火烧开了后才把模具放进去倒米浆

3、蒸的时间可以做馅料:

4、蒜头大概3瓣左右 剥皮拍扁切碎

5、萝卜干也需要切碎 大小大概与蒜头差不多

6、平底锅放油 加蒜头爆开 再加萝卜干

7、加少许糖 即可

8、萝卜干放蒸好的水粿上面

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