轻轻松松就是一盘好味道：三丝炒黄花菜

2022-10-12 11:31:37

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菜品简介：

原本想炒一盘花花绿绿的黄花菜，但是想着口感就加了豆苗，想着香气就加了香菇，结果最后炒出来黑鸭鸭一片的，所幸味道还是挺不错的

用料：

黄花菜，金针菇，鲜香菇，豆芽菜，盐，酱油少许

制作步骤：

1️⃣将黄花菜泡水20～30分钟，再清洗两、三次后备用

2️⃣将香菇洗净后切丝

3️⃣锅热爆香香菇后，放入黄花菜拌炒

4️⃣依序放入金针菇，豆苗

5️⃣加酱油和盐少许拌炒均匀即可

小提示：

豆苗易熟，所以最后才放，可增加菜的爽脆口感

热门点评

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