松松绵绵的口感,奶香浓郁,配上酸甜可口的草莓,甜品控狂喜!
隐户家日式烧肉•酒场(杭州大厦店)
📍展览东路杭州大厦中央商城B1层
⏰11:00-24:00
和牛M9次世代横膈膜可以说是全场MVP,肉质鲜嫩多汁,再裹上一层黄油,入口的奶香爱了爱了🤤🤤🤤,极品上脑和牛M7雪花牛小排也好好吃!
隐户牛五花肥瘦相间,这个可以有,吃了感到秋意临近,包上生菜塞进嘴里,就是🈵🈵的幸福感!
主食来一碗泡菜辛拉面,难以抉择的时候点ta不会错,360°全方位无破绽无死角的美味,统统🌪️我[嘴唇]里
服务也蛮好的,店员可以帮忙烤肉,人均也才100➕,太划算了!姐妹👭们冲啊!
说来也是伤心,虎年才来吃广御轩[流泪]
订位越来越难,至少要提前三四天[流泪]
点了好几个牛肉
回忆牛年,展望未来[憨笑]
仅代表个人口味给出品排个名:
1⃣️「花椒鲜虾天使面」
招牌中的招牌‼️
吸饱了海鲜的鲜味
和芝士的奶香
花椒点缀,回口微麻
最大程度缓解腻味[调皮]
2⃣️「鲍鱼叉烧酥」
鲜鲍真的Q
酥皮绝顶酥脆
酱汁均匀顺滑[强]
3⃣️「现烧黑棕鹅(例牌)」
教科书级的烧味
先用炭火烤掉油脂再文火慢烤
皮脆香脆香的,肉质瘦而不柴
酸梅酱增添灵魂,一切都恰到好处[玫瑰]
4⃣️「蚝皇牛膝煲」
浓稠的酱汁已经基本掩盖了腥味
牛膝软烂,降温时节再适合不过了[亲亲]
5⃣️凉菜点了一道时令菜单的「青椒酱拌牛舌」
广御轩真是将花椒玩到了极致[色]
6⃣️「牛双莲」
不是每家店都卖的稀有部位
口感新奇像菇类
唇齿间却盈满肉香味
感觉不到是nz[呲牙]
7⃣️「烤乳鸽」
这一道是当天最失望的一道
乳鸽较小,肉质偏瘦,汁水不足
但皮很焦脆,加分[OK]
[薄荷]环境:和柏悦的室内装潢
同为日本的super potato设计
全开放厨房的自信
丝毫没有柏悦呛鼻的油烟味
[服务铃]服务:训练有素,不拖沓
但要和丽思君悦的舒适体贴相比
确实做不到让人无可挑剔
⚠️牛双莲现不接受预订,要看运气咯[抓狂]
诗意地栖居,即诗意地生活,而诗意则源于对生活的理解与把握,尤其是内心的那一种安详与和谐,那一种对诗意生活的憧憬与追求。
人怎样诗意地栖居在大地上?就在于读懂了自然的真,读懂了人情的善,在于体味到了艺术的美。呵!诗意从何处寻,“从细雨下,点碎落花声。从微风里,飘来流水音。从蓝空天下,摇摇欲坠的孤星。”
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牛街的聚宝源来天津开店了!
环境比牛街好,座位不拥挤,视线通透,还有单间和雅座,夏季虽然是涮锅的淡季,但生意依旧火爆。
传统的烧炭大铜锅,火力足,传统麻酱料都是配比好的,加点葱花和香菜即可。
肉类的品质都很高,基本以鲜切为主。
「手工大刀鲜切黄牛肉」色泽诱人,久涮不老,厚厚的吃着过瘾
「黄瓜条」鲜羊肉的最好部位,肉质鲜嫩,基本都是瘦肉
「乌珠穆沁沙葱羔羊肉」添加了沙葱的羊肉,更有味道,无需蘸料都很美味
「聚宝源拌菜」辣油调拌的凉菜,味道更独特。
蔬菜花篮,豆腐,粉丝,杂面等都是火锅的标配,荤素搭配,有肉有菜,吃的过瘾
服务好,上菜快,餐具干净卫生
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最先上的是QQ鸡架[调皮]味不错,其他的菜也都很入味,最好吃的当属招牌的鱼(一品蒜香味)。配菜分量合适,口味独特。特别适合朋友聚会,家人宴请。鱼是清江鱼,我还特地查了一下,清江鱼是一种鱼的品牌,包括很多种鱼。清江鱼没有河鱼的毛细刺,因为店家选用的鱼是很大的一条鱼,所以鱼刺也都是大刺,吃起来就没有吐刺的烦恼。鱼的口味没得说,鱼肉的部分就是,大口吃肉,饱蘸汤汁的鱼肉,能吃的出来鱼肉特殊的香味。配菜选择了笋,午餐肉和鸭血。午餐肉和鸭血的口味正常,笋因为放在了鱼的底部,后期吃略咸,不过口感还是不错的。