静安寺新晋广西菜,味蕾的新奇冒险!
宝子们👋,静安寺新开了一家超特别的广西菜馆——嬤冉MARANZ · 广西菜
,爱吃新奇口味的可别错过!
一直以为广西菜都是红红火火很辣的那种,作为上海人还挺忐忑,但实际尝了发现完全能接受😋。
他家的酸笋紫苏爆鸭掌是招牌,一上桌香味就直往鼻子里钻。鸭掌处理得恰到好处,每一口都软糯又有嚼劲,配菜土豆更是软烂入味,吸饱了酸笋和紫苏的独特香气,真的值得一试
!
嫩萝卜牛肉丝也很不错,牛肉滑嫩,萝卜丝清甜,两者搭配在一起,口感层次超丰富🥰。
桂平红糟油菜锅,红亮的色泽特别诱人,吃起来既有红糟的醇厚香气,又有菜的清爽,很特别。
南宁夜市老友粉,在上海真的很少能吃到正宗的。粉爽滑劲道,汤底浓郁酸辣,带着独特的锅气,每一口都超满足,瞬间打开了我对老友粉认知的新世界大门🤩。
北纬24螺三脆,这道菜我可是第一次吃。螺蛳、黄喉和其他食材搭配得很巧妙,味道鲜辣,口感爽脆,一口接一口根本停不下来。
总的来说,嬤冉MARANZ · 广西菜给了我超棒的用餐体验,成功解锁了广西美食的魅力💖。宝子们,你们有没有尝试过广西菜呀🧐?快来评论区分享分享~
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