菌菇类简单小凉菜之凉拌木耳胡萝卜

2022-10-12 09:47:40

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(｡･ω･｡)ﾉ菜品介绍：

一场大雨阻碍了我出去吃饭的脚步

于是中午就窝在家里做饭吧

又是一道清清凉凉的凉菜

听说木耳还可以减肥！！！！

这让不爱吃木耳的我

也忍不住偷吃了一个

(｡･ω･｡)ﾉ所需食材：

木耳胡萝卜香菜蒜花椒小尖椒

生抽醋香油

白糖盐

(｡･ω･｡)ﾉ步骤：

1.蒜切成沫香菜，小尖椒切碎备用

2.先泡发木耳然后锅里加水至沸腾煮一下木耳

3.胡萝卜切成丝也是放入水中煮一下【第二第三步可以放在一起煮我是因为……忘了所以分开了】

4.开始调配酱汁：生抽三分之一勺醋白糖香油都是一勺盐少放一点

5.开火倒油放入花椒以及小尖椒爆香随后蒸锅倒入酱汁碗中

【我们家锅真重啊！！！！！差点没端动】

6.再将蒜末香菜碎放入碗中搅拌均匀

7.第6步的完成版调料导入木耳+胡萝卜的碗中搅拌均匀

这道菜

没有手抖做的还是蛮成功的

虽然不喜欢吃木耳

但是胡萝卜就着这个调味吃

还是蛮好吃的~

Woosu
2021-12-21 03:33:50
厉害了，猫厨！
小瓶子
2021-12-21 01:02:43
刚知道胡萝卜也需要烫熟
【已注销用户】
2021-12-21 01:02:19
哇黑猫姐不仅拍照好看还会做饭太优秀了叭～夸!

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