##0元玩转这座城🌿健康素食·高山丝瓜尖:一道简单却精致的小菜,选用生长在海拔较高的丝瓜嫩叶,保留了最原始的清甜与脆嫩。烹饪手法讲究,轻炒出锅,既保持了蔬菜的本真风味,又不失餐桌上的艺术感,为一顿大餐增添了清新脱俗的气息。🌿🍽️
🌈天极品系中华老字号广州酒家集团打造的一家高级酒楼,食材用料方面挺讲究,经营多年口碑唔错
🛎服务
餐中出现了一些问题及时得到解决,较🈵意
◾印象比较深的菜品:
✨清新柠香桂鱼(1条)💰218
桂鱼新鲜,肉质嫩滑,有d似泰式菜味道,酸酸甜甜好开胃,垫底的米粉和金针菇完全吸🈵了汤汁精华,比桂鱼还好食[偷笑]
✨鲜虾蟹肉炒牛奶💰88
很有名气的一道粤菜,🦐虾仁鲜爽,牛奶恰到好处,伴着松子仁,还有脆面,口感非常丰富
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「广州酒家(五号停机坪广场店)」
📍云霄路353号五号停机坪露天美食广场(AEON永旺旁)
🚇地铁2号线白云公园站A出口步行大概10分钟路程
🕰08:00-14:00 17:30-21:00
秋日里最爱的大闸蟹尽然在中山公园附近的龍禅OMAKASE旬割烹品尝到,传统与创意的结合,今晚注定又是一场舌尖上的盛宴!
门店在酒店的二楼,分板前和包厢二个区域,适合多人聚餐、商务宴请,还合适小情侣们约会,全日式的装修风格一秒让你仿佛沉浸在东京的OMAKASE店里。
先付:安康鱼肝,开场很稳的一道前菜,总体来说口味咸鲜正合适,简单却一下子打开了味蕾!
御碗:蟹钳松茸清汤,当季食材松茸炖煮清汤,入口鲜味丰富,一口回绝无穷!
向付:刺身5种,师傅一开始就展示了今晚的食材,果然5种刺身新鲜鲜美,一口尝到大海的味道。
强肴:和牛寿喜烧,想不到这和牛入口即化,品质一级棒!
主厨推荐:阳澄湖大闸蟹茅台,当季最爱的大闸蟹用茅台酒烹饪,酒香味太赞了,在龍禅OMAKASE旬割烹品尝出不一样的美味哦!
🍯白萝卜汤是流传了几百年的煲汤,在白萝卜汤里加入猪前腿和武汉独有的鱼面,让萝卜变成了真正的“小人参”,白而浓郁的汤汁,经典到无法超越的老味道,喝一口浑身都被滋补到了。
🍯食材:
猪前腿肉、白萝卜、鱼面、花椒、生姜、大蒜、白米醋、生抽、料酒、食盐。
🍯烹饪步骤:
1. 将猪前腿肉放入锅中焯水,然后捞到冷水中清洗;
2. 将洗好的猪前腿肉放入热油中翻炒,陆续往锅中加入大蒜、生姜、花椒;
3. 将炒好的猪前腿肉倒入土吊子砂锅中,加水、白米醋煮两个小时(米醋可以把骨头中的钙煮出来);
4. 两小时后加入鱼面、白萝卜;
5. 煮之鱼面松散成面条状,即可出锅。
🍯夏季正是容易犯困的时候,煲个汤补一补,精力马上回来。
Wow!又到了吃烤全羊的季节了!假装在内蒙
蒙古包里一群人围坐一圈,扯一只油滋滋的大羊腿子,一杯大扎啤[啤酒],整两碗羊杂汤,下点豌豆尖啃个馍,暖洋洋的又热闹,大冬天的舒服得很!我反正喜欢这种感jio!
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这两天,成都一下猛降温❄️,立马跟朋友约起去整了一顿!
这家是我们每年子都要去的一家,在成都开了16年的老字号了,好吃嘴儿都晓得噻!
回头客多得很!这次去,居然又碰到了去年隔壁那桌人!哈哈哈都是真爱了!
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🐑名字:汇西烤全羊(中海国际店)
🐑地址:土龙路689号蜀引千香四合院内
💰人均:150 (丰俭由人)
🚗交通:地铁2号线或自驾前行(有停车场)
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☑️仿佛穿越到了内蒙古,围坐在树林中的独立蒙古包里,氛围这块真的拉满了!
☑️哦!他们家的羊子都是每天现烤,所以要去的朋友,记得提前预约哈!
☑️弄的是阿坝州5-7月的波尔山羊,肉质是比较嫩的那种,而且几乎没有羊膻味儿哈!
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【烤全羊+烤鸭】
一整只羊和一只鸭,串在一起,还在油“滋滋”冒,就抬上桌了!!整个蒙古包瞬间嘭香!
真的馋了哈,哪管准备的什么刀刀叉叉,直接上手!开撕!
一群人来吃,脸皮要厚,就盯准大羊腿一扯,外皮简直酥脆的不行,油汁溅射!
他们的秘制酱料真的太香了哈!专门喊老板多刷了几遍,香浓的很!
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【羊杂汤锅】
整两碗他们家的羊杂汤也舒服的很!xun白的一锅汤,熬了10个小时,真的太鲜了!先喝两碗,再下“豌豆尖”,夹一筷子“豆腐乳”,安逸!
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好啦,今天的分享就到这啦!
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超级美味的可乐鸡翅,简单又nice
鲜鸡翅拿刀切几个口子,锅中倒凉水放入葱段料酒姜片,鸡翅冷水下锅,冷水下锅,冷水下锅,煮出白沫即可捞出,重新起锅,倒过没过锅底的油 热油锅下入鸡翅,最好有鸡皮外的那一侧先煎,煎到两面金黄即可,如果锅中油很多,倒出一些,锅中留少许油放入姜片八角葱段,料酒烹一下,味道就出来了,接着放入少许耗油和一小勺盐,一定要少,一勺老抽上色,再倒入多半瓶可乐小火咕嘟十五分钟差不多汤汁快没有的时候即可出锅 摆盘撒白芝麻,OK美味即可品尝[调皮]「可乐鸡翅」