佛山祖庙好吃的美食真的太多了🥺
为大家整理了几家佛山本地人都去吃的..
还在为吃发愁的姐妹👭👀过来!
好吃不gui,性价比高!!
还有几家很适合打卡的小店
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春日限定手作特调米酿
和姐妹们都好爱喝呀
不含糖,天然发酵的甜味
养生人必备,很健康的饮品🍸
🥤店里的米酿种类还挺多的
每种都有自己独特的口味
淡淡的米香,甜而不腻
💡店里环境也很赞
和闺蜜、朋友来这里聊聊天
享受一下悠闲的午后时光
简直不要太惬意!
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香菇牛肉羹
【所需食材】
牛肉 100克 鲜香菇 5朵 蛋清 1个 香菜 1根 生姜 2片 淀粉 1茶匙 水淀粉 1小碗 盐 2茶匙 白胡椒粉 少许 芝麻香油 1茶匙 料酒 1茶匙 油 1汤匙
【烹饪方法】
1⃣️将牛肉剁成肉糜;香菇用盐水浸泡后,去蒂切成丁;姜去皮切成丝;香菜洗净切碎。
2⃣️牛肉糜中加入1茶匙淀粉 、半茶匙盐、1茶匙料酒、1汤匙的食用油抓匀,腌制10分钟。
3⃣️锅内倒放凉水,放入腌制好的牛肉糜,大火煮开,撇去血沫,牛肉末捞出待用。
4⃣️锅内重新加入清水煮沸,加入姜丝、牛肉末、香菇丁,煮5分钟。
5⃣️加放1.5茶匙盐、少许白胡椒粉调味。
6⃣️开小火,倒入1小碗水淀粉,搅拌至汤汁浓稠。
7⃣️接着慢慢倒入鸡蛋清,一边倒一边迅速地搅拌,使蛋清呈絮状。
8⃣️最后撒上香菜末,淋入1茶匙芝麻香油即可出锅。
💕💕💕👇🏻👇🏻👇🏻
【小贴士】
1、牛肉若有筋膜,先剔除后再剁成泥。
2、牛肉糜先焯水去血沫,这样煮出来的牛肉羹汤色清亮不浊。
举例麦当劳肯德基的新品,个人感觉踩雷的几率挺大的,中餐的所谓创新菜品也有类似雷区。
这次又来「太湖今悦酒家」喝茶了,原因还是「乐陶轩·广式茶楼(北京路店)」满座要排几十个人,已经n次想去乐陶轩都被排号队伍劝退了。
这家饮茶的品种有一些挺特别的,感觉别的地方没有,想尝试下,比如这个「斑斓汁牛柳包」,点了之后发现跟图很像,除了颜色浅一些,我的评价就是不要点这个,这家传统点心还是可以的。。
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夏日里的蜀峰湾公园,游人稀少,连续数天都没有放晴了,今天天公终于又发了把晴。乘着这个时段赶紧开车过去看看。说实在的在现在这种到处都是高楼耸立的时代,却有这么一块闹中取静的公园对于周边的住户来说实在是一件美事。清晨,可能散步或慢跑到公园,沿着公园里的小径一边运动一边欣赏美景岂不快哉😄
新型冠状病毒肆虐的日子里,家里宅着的第二周,和老公一块做牛肉圆葱的馅饼。好久没做了,难免有点手生。一斤牛肉,手工剁成牛肉馅,姜剁碎,开始活牛肉馅,每次加点水,一定沿一个方向搅拌,加入生抽、五香粉、胡椒粉、盐,搅拌均匀后放入食用油。将2个圆葱去皮,洗净然后剁碎,加适量盐将圆葱中水分渗出,滤出水分后将圆葱放入牛肉馅中搅拌均匀即可。和面基本和包饺子的面差不多,不同之处是要用温水和面,面皮要比包饺子的面软一点。先包成包子的形状,再用电饼铛烙馅饼,锅中放入适量油,在锅中将包子形状的面饼慢慢压成圆饼的形状,一定要轻点,否则馅饼会破皮,大约5分钟,一锅香喷喷的牛肉圆葱馅饼就出锅了[调皮]