茶叶蛋当然要用茶叶煮啦

2022-10-12 08:53:30

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茶叶蛋当然要用茶叶煮啦

家里的大小S先生一再表示说想吃茶叶蛋了，好吧，我就烧上一锅给你们解解馋吧！

食材准备：鸡蛋十只，红茶少许，小葱一根，桂皮一块，茴香两个，鲜酱油、盐、糖少许。

制作步骤：

第一，鸡蛋清洗干净，放入冷水锅中大火煮开后关火焖十分钟；

第二，将鸡蛋壳敲碎，放入葱段，红茶、茴香、桂皮，倒入适量的酱油和水，加少许盐，一丢丢糖，加清水，大火煮开后转中火煮十分钟，再转小火煮十分钟后关火焖。

焖的时间越久就越入味。

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