5分钟快手菜之花菜炒肉片。
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5分钟快手菜之花菜炒肉片。

2022-10-12 08:27:27
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花菜有很多种做法,而最常规的做法就是花菜炒肉片了,为了色彩上的赏心悦目,我还放了一些胡萝卜片,这样不但更有营养,看起来也更漂亮哦。

材料:

花菜,肉片,胡萝卜

做法:

1.花菜洗干净,摘成小朵备用。锅里放水烧开,然后倒入花菜,焯水直到断生后捞出备用。

2.胡萝卜洗干净以后去皮切成薄片备用。

3.里脊肉切成小片,用少许料酒加盐腌制一会儿,然后备用。

4.锅里放少许油,倒入里脊肉翻炒,直至断生,然后盛出放在小盘子里备用。

5.锅里留少许油,然后倒入胡萝卜片翻炒,等基本断生后,将花菜倒入,加一点点盐,1点点料酒,一起翻炒。

6.最后将肉片倒入,和花菜翻炒均匀,出国前还可以加一点点生抽提鲜,注意不要加太多,否则颜色会很不好看。

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