秋季，鳗鱼肥硕的季节，海鳗，江鳗，河鳗，湖鳗通通提上日程。而第一站~心心念念的糟粕醋汤底与白鳗钟情的邂逅。
🌟澜海邑糟粕醋火锅专门店(太阳宫店)
📍太阳宫中路凯德mall太阳宫四层415号
🚇地铁10号线太阳宫站C口步行
第一家赏味的糟粕醋火锅，虽然它确实从去年就开始🔥了，是我滞后了。不过赏味白鳗与糟粕醋钟情的故事，更精彩。
🍀在太阳宫凯德mall之中，很有热带风情，椰子🥥树叶，以及红墙，暖光，白色背景，秋天。对于室内的配色很舒服，比较适合情侣💏约会，闺蜜👭小聚。
🛎正宗海南糟粕醋火锅
橙红色的汤底，颜色很像冬阴功，但风味大不相同，糟粕醋又被叫做美人醋，酸香可口且脂肪含量低。🈶浓郁的自然发酵的酒曲酸香，开味，
开锅，先喝汤，酸辣清爽，打开味觉。涮油脂丰腴的牛舌以及白鳗，酸辛风味融合油脂风味，更香。
🛎活鳗
秋季，是很多🐟鱼儿肥美的季节。白鳗，一盘厚切，透着清盈粉透！在糟粕醋锅底中涮煮不用很长，鳗鱼肉变得白嫩。服务员💁🏻♂️特意调制了一份蘸至小料。白鳗鱼皮脆润，鱼肉肥美丰润，鳗鱼脂满口，小刺口感也酥酥的👍🏻
🛎罗氏虾
鲜活，个头大，虾油饱满，下入糟粕醋火锅，虾皮变色就可以啦。
青亮在高温的糟粕醋中呵护成橙色。皮脆，虾肉脆嫩弹，鲜甜美味可口。
🛎鲜切牛舌
摆盘成一朵美丽的粉嫩牛舌花🌸。涮煮后🈶脆嫩的口感，肉香也很浓郁，带着酸甜辛，弹脆可口。
🛎椰子饭
很期待，也不失望。椰子🥥肉与椰子糯米饭像切成小瓜🍉一样的块状。
糯米饭🈶香甜的椰子🥥香味。和椰子🥥块一起吃，椰子肉的油分滋润糯米饭，椰香倍增。
十一黄金假期，很适合来这里喝糟粕醋汤，吃肥润的白鳗，服务非常细心。
@点小二 @点小吃
@北京笔记创作助手
@笔记创作小助手
【前言】一日之计在于晨，早餐能不能吃好，决定着你一天的元气是否充足！早餐能不能吃出仪式感，决定着你一天的心情是否舒畅！第一道菜谱，交给大家一个最简单也最困难的三明治。
【解析一】简单之处：看图一就清楚的知道需要哪些材料，而且一年四季都能买到的蔬菜和肉蛋，这要说材料难弄，怕是真懒人也！
再说，这番茄、黄花、面包会切吧？！面包不会切就用吐司替代总可以吧？！这洗生菜也是很简单的吧？！如果这鸡腿排不会做，火腿片、午餐肉、鸡胸肉排、煎牛排，都是可以替代的[呲牙]
【解析二】困难之处：煎鸡蛋，大家都会，但是煎成太阳蛋，可能就有些困难了。鸡腿排，可能会煎会烧会烤，但是怎么把这鸡腿排从鸡腿骨头卸下来，可能也比较麻烦。
不过没事，这两个问题，我会告诉大家诀窍。
【煎蛋】其实很简单，最关键就是油的温度。记住：小火把锅烧热（10秒钟左右），倒一勺橄榄油，稍微等个3秒，立马把鸡蛋打进去（建议用橄榄油，因为温度低，用菜油这种需要烧熟的，最后会有生油味！），小火慢慢煎，你会发现鸡蛋白慢慢凝固，如果最后开个大火烧一小会儿，还可以烫个金边出来，大阳蛋基本完成，不过我还是喜欢把两面都煎一下，吃熟些的，心里踏实。
总结：小火，橄榄油，低温，慢煎！
【鸡腿排】以后教大家解鸡腿肉，这里教大家的方法就是：用火腿片，世棒午餐肉等替代吧！或者如图五，媳妇用空气炸锅做的鸡胸肉排，效果一样的[呲牙]
至于煎鸡腿排，以后我会专门教大家几个料理鸡腿排的方法，先卖个关子。
【最后一步】先给食材分类：
一、面包：我喜欢买家乐福的全麦小球，其实吐司也是可以的，道理都一样，而且吐司可以用三片，专业三明治。
二、蔬：生菜、黄瓜片、西红柿片。
三、荤：肉排、鸡蛋
制作方法（从下往上）
“全麦小球”：面包+黄瓜片铺+鸡蛋铺+西红柿片铺+生菜对折包肉排铺+面包，狠狠压下去，用一根牙签固定，打包上路！
“吐司切片”：吐司+黄瓜片铺+鸡蛋铺+吐司+西红柿片铺+生菜对折包肉排铺+吐司，狠狠压下去，干净的餐刀沿吐司对角线切下去，两份三明治打包上路！
【结语】第一次写，有点啰嗦，感谢大家看到最后，有啥疑问或者想吃的，给我留言，我给你们研究研究再写个菜谱！
加班后身心疲惫，又厌倦了油腻大餐，只想吃点清淡又可口的美味，松鹤楼就是第一个进入脑海的选择，苏式面馆温润雅致，独食也有很多🉑尽兴的选择，真棒[OK]
🍃店内以浅黄和白色系为主，墙上裱以不同年代的面票，还有毛笔和砚台等文人墨客的用具，文化氛围满满，很清雅舒适😌
✔️松鼠桂鱼面套餐
这份套餐的推出真是独行侠的福报！松鼠桂鱼足够一人吃饱，肉质很饱满，热油烹炸后淋汁，酸甜可口极了，外酥里嫩的鱼肉一吃就爱了！配有溏心蛋等四样小菜。
红汤面是典型的苏式汤面口感，软绵纤细，汤底清亮又充满了肉香的咸鲜感，不愧是由鸡架、猪骨和整鸭熬制出的汤汁。
✔️蛋汁大排
大排是猪大排，表层裹了蛋液后轻炸而成，外层金黄酥脆，大排肉厚实有嚼劲。
✔️爽脆黄瓜
翠绿的黄瓜条咸鲜可口，还略带点甜味，单吃或就着面一起吃都挺不错的。
#溢出屏幕的饭张力#春季新菜单抢鲜开席#好吃不贵的恰饭路书#春日限定美食#我的饭饭之交#路书在手逛吃我熟@北京小队长 @北京笔记创作助手 @创作小助手 @点小二
感谢点评和店家[玫瑰]
让我抽到了这个霸王餐[玫瑰][玫瑰]
拖得比较迟才过来体验，
打包带走的。
店面直接看着比较小，
有一排几张供客人休憩的高椅子，
因为是想着带走的，
也没吃别的东西，
其他情况不太清楚，
应该里面或是楼上是有更多位子的。
绿色的招牌够抢眼，
店面也靠近路口，很好找。
#百香果柠檬茶#
百香果是很有益处的，和柠檬茶搭配还挺有新意，有点东西嚼也不会太单调，但是我觉得这款茶太涩了点。
#爆榨柠檬茶#
柠檬的味道挺足，
这杯茶倒是不涩，
觉得味道挺好的。
看到有饮品的特价，
还送小吃，性价比还是可以的[强]
出品快，打包得结实，满意。
成都人对苍蝇馆子的钟爱，从每家蛙蛙鸡排队的人数就能看出来！说到冷锅鱼，都会提起的一家店，提起就要流口水！
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新店开在世纪城附近，明亮干净又大气！还有很多新潮的酒水饮品！
✅进店送碳庐烤橘子，烤到吃完冷锅鱼，刚好表皮成黑色，橘子温热有止咳化痰的作用
✅再来两壶网红饮品！颜值巨巨巨高
【橘子桂花酿煮啤酒】&【桂花酒酿小吊梨汤】
真的是暖心又暖胃
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🔥重头戏冷锅鱼！
经典的麻辣红油锅底太香了！一次性现炒的锅底，点单才会炒，所以需要稍等片刻！㊙️端上来真的好香，蘸碟记得一定要加这个原汤
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荤菜选自己喜欢的加！
✔️花鲢是水库花鲢，个头比较大，鱼头很不错
✔️青蛙是养殖的，肉特别细！推荐吃的时候拌一点小米辣，又鲜又辣
✔️耗儿鱼个头很大！肉质很厚，吃起来过瘾
✔️卤肥肠必点！先卤的卤水香味和麻辣锅底一起双重享受
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‼️素菜可以单点可以自助，自助超级划算
有土豆、南瓜、青笋、藕片等等，竟然还有豌豆尖！不限量供应，我们真的都数不清楚吃了好多篮~
-真的是豌豆尖自由
人均50左右，性价比奇高！难怪20多年还是社区之王
🏠店铺：蛙蛙鸡（世纪城店）
📍地址：世纪城路970/972号，地铁世纪城站C口
一汐一禾「一汐一禾(咖啡街区店)」这家店位于西安高新区咖啡街区，贰回巷火锅旁边，建议导航🧭一下很容易找到
他们家的面包真的是我减肥路上的福音，在食材和用料上面真正做到，低盐低油低糖，做为早餐完全不怕胖，还能适当的补充一点碳水摄入
贝贝南瓜吐司嚼感十足，早餐夹鸡蛋🥚火腿特别好吃，健康营养，补充能量
黑芝麻普雷结碱水包，外皮咸香，伴随着黑芝麻的香气，一个吃下去特别的顶饱～
总而言之，追求健康生活，营养搭配的饮食理念，是我现在比较推荐的，低糖低油低盐，毕竟30好几了，养生刻不容缓！
