经济实惠的家庭菜谱之-煎酿辣椒。
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经济实惠的家庭菜谱之-煎酿辣椒。

2022-10-12 08:53:31
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做家庭菜其实很容易,简简单单的材料,只要你肯搭配,肯花心思,就可以拼出一个又实惠又好食的菜式。

主料: 辣椒10只。

配料:半肥瘦肉1.5斤。

调料:食盐、鸡精少许,生粉3茶勺,油,沙糖1茶勺,酱油一茶匙。

做法:

1.辣椒洗干净,凉干水后,对半切开,去掉裏面的种子。

2.瘦肉剁成肉碎,加入调料腌制15分钟待用。

3. 把肉碎酿入辣椒中。

4. 加热平底锅,放油,小心放下酿有肉碎那边的辣椒,慢火煎10分钟,然后反转煎2分钟,确定肉和辣椒熟后可上碟。

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