凉拌茄子，这是茄子不用油的最好吃法

[调皮]2021年全夏饮品推荐[调皮] [调皮]在炎热的广州，没有比奶茶更配这个夏天！ [调皮]大部分市面品牌我都已经喝过，奶茶千千万，总有惊喜等着你，喜欢清底口感的宝宝一定要尝试以下推荐 [调皮]喜小茶→一家性价比超高的奶茶品牌，广州分店很少，害得我每次都要跋山涉水去喝，任何一款不踩雷，茶底清淡，口感清爽，真的很适合夏天！强烈推荐大家 [调皮]民强茶铺→商家推荐top1，大家大胆尝试，绝对不踩雷，口感细腻 层次感强，一定要试试 [调皮]茶救星球→差点因为苦瓜错过，大家大胆喝，一点都不苦，清香苦瓜配上柠檬 那个味道简直不要太清爽 [调皮]Coco百香果永远的经典，书亦果茶桶聚划算，奈雪还是适合喜欢浓郁口感的宝贝…… [调皮]以上纯属个人口感推荐，不喜勿喷[调皮]

Alieen

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被关在家里快两个月了，人都快霉了 此刻竟然无比怀念热干面的味道，可是外面的店铺都没有开，只能自己动手了[愉快] 一大早就准备好面条，芝麻酱，酱油，萝卜丁，然后就煮好面条，直接淋上芝麻酱和酱料，，撒上萝卜丁和小葱花，非常的美味。疫情期间，虽然在家待着无聊，但是动手能力不断提高，也是很开心的[调皮][调皮]

嘟嘟

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酥掉渣的黑芝麻螺旋酥，层层叠叠、细密均匀，高级黑很迷人~细节较多，新手请看完全文再操作‼️ · 🧡配方可做16个黑色螺旋酥 （步骤图是做多种颜色时拍的请忽略） ▪️油皮 中筋面粉158，猪油58，糖粉26，冰水65 ▪️油酥 低筋面粉128，竹炭粉4，猪油66 ▪️馅料 黑芝麻馅360-380g，蛋黄16个 蛋黄不一样大，每个酥馅+蛋黄37g即可 · 🔍步骤： 1️⃣油皮所有材料揉到非常光滑可拉出不易破的膜（但不需要面包那种很薄的手套膜），密封冷藏松弛1小时 2️⃣油酥部分所有材料揉匀备用 3️⃣馅料分好，包裹咸蛋黄备用 👉🏻冷冻咸蛋黄可以直接包，现磕咸蛋黄洗干净，喷白酒180度烤3-5分钟，不要烤出油 4️⃣松弛好的油皮和油酥平均分成8份（后面要一切二的） 5️⃣油皮按扁，包上油酥，收口捏紧，松弛5分钟，再进行擀卷和包馅，具体方式看图6-7 6️⃣包好的螺旋酥送入烤箱，柏翠5400参考180度30分，烘烤均匀，层层起酥 · ⚠️做螺旋酥的细节注意点： 1️⃣操作室温在20-25度为宜，夏天记得开空调~ 2️⃣操作时如果感觉粘手，可适量撒粉，或铺保鲜膜防粘 3️⃣全程注意保湿‼️每次松弛都要用保鲜膜盖住油皮，保鲜膜上还可以盖一块打湿又拧干的布 3️⃣油皮揉面要揉到位，有良好的延展性，包的时候才不易断筋、破皮 4️⃣油皮和油酥的软硬度要一致，油酥偏硬的话可在手心按压搓揉几下，柔软的油酥擀卷时才能均匀的铺满油皮 5️⃣油皮要均匀，如果有的地方薄有的地方厚，薄的地方就容易破皮 6️⃣第一次擀卷长度17-18cm即可，第二次擀卷时左手提起一头油皮，右手用擀面杖轻轻顺势往下擀，长度60-70cm，宽度4-4.5cm，长度够才会有细密的层次，宽度不易过宽否则按压时容易歪 7️⃣反面擀开，擀一下看一下正面，保持螺纹部分是圆形且居中，螺纹擀到5.5-6.5公分，然后把边缘擀薄，整体约8-8.5公分 8️⃣包馅的时候，馅球对准中心，把皮的边缘部分往上推，不碰螺旋纹部分，否则烤好纹路会不清晰 9️⃣上色满意可加盖锡纸，烤好关火用余温焖15分钟，把水分完全烤干能让成品更长时间的保持酥脆

薄荷有多清凉

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为什么这个商家不入驻大众点评~ 牛堡好吃到不像话！ ✴️城阳区-神牛煲-手作牛肉堡 它家好像只做外卖，看美团评分挺高的就点了份套餐 真的是纯牛肉！但处理很好，没有牛肉那么那么大的味道(个人感觉汉堡王的芝士牛肉堡味太重了，懂得都懂) 里面的酱汁不知道是什么，但是特别解腻[调皮] 鸡块也好吃~[吐] 我可太爱这家的汉堡🍔了！[色]

【已注销用户】

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美好的心情从此刻开始，看着这色香味俱全的菜品，隔着屏幕的你一定很想品尝吧，首先菜品份量足，味道正宗，食材特别新鲜，你看那椒盐虾个头大肉质鲜美，小师傅的橱艺精湛，姜葱炒螃蟹也一绝，大宝二宝边吃边赞，辣子鸡更绝，看似满满的辣，可是吃起来一点也不辣，鸡肉香脆，辣椒也是脆脆的，休闲时约上三五知已去火车头海鲜广场小菜一碟浪去。

一个专注的干饭

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这个家伙现在应该每家必备的东西吧，这是一台非接触式电子体温计，外观小巧精致，握把手感不错，测量还是比较准确的，每天定时给自己量一下，时刻检测自己的身体状况，也是对自己、家人、他人的负责，疫情期间要注意防范！

疯子_8965

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陪女儿上课，来陆家嘴中心挑晚饭餐厅，女儿选了这家“序洋”餐厅，咖喱味的东南亚风～～ 点了双人套餐，咖喱牛腩味道很正、牛腩很嫩哦；帝王蟹肉饭，蟹肉多且不腥，沙律、空心菜、大虾冬荫功，南姜鸡汤，我想说样样美味，yummy!下次可以再来！

虹韵的妈咪

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今年，我探索了3个城市的66家美食，其中有一些真的对我很有意义，2023 收尾了，总结下来，分享给大家 🎬 「彭律龙虾羊肉馆」 这是我去过最多次的 「南景饭店」 这是今年吃的最贵系列之一 「朝阳满弟.臭桂鱼长沙菜」 对我而言，它是有特殊意义的 「福膳源传统湘菜」 在这里跟家人朋友吃饭，至今历历在目 #年度美食回忆#这家店我最常去

去码头整点薯条

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