梅赛德斯在我印象中就是看演唱会的地方,影院我也来过几次,餐饮还真是来得不多,因为每次都比较赶时间,没好好逛。这家心乐蝶舞江景餐厅也是借着同事生日的契机,离开我们平时的根据地,远眺浦江美景,放松身心!
🦋上海熏鱼
作为本帮菜来说,熏鱼确实是经典中的经典。这家的熏鱼不会有过多浓稠的汁水,入口又脆又香
🦋前菜三品
分别是黑叉烧、芥末秋葵和小番茄。黑叉烧是典型的浓油赤酱,入口略甜,爱吃本帮菜的当然对此已经习以为常。而小番茄也是内有乾坤,一口咬下,满口汁水,里面还有核桃仁和沙拉酱,很有心意,酸甜苦辣在这精致的三品中,可以慢慢体会
🦋烟熏板鸭
造型奇特,我估计店家其实应该在透明的玻璃罩里放上点干冰营造氛围,谁知揭开盖子时,并没有我们想象中的那幕出现
烟熏板鸭的肉质紧实,很有嚼劲,不过不建议老人食用
🦋糟香鱼头汤
鱼头汤超大一锅,撒上葱蒜和香菜加以点缀。鱼肉很细腻,汤里有笋片、豆腐、黑木耳,配菜还是很丰盛的,不过略微有点淡,撒点胡椒可能会更鲜美
🦋文火焖小牛肉
上菜时还配了🍴,不过这个小牛肉太嫩了,直接上筷子就好啦。考虑到一整块牛肉下肚会比较油腻,所以很贴心地配了🍓和青柠汁解腻
🦋蛋白滑虾球
蛋白上星星点点的鱼籽,蛋白下是颗颗晶莹的虾球,入口层次丰富,蛋白顺滑,属于一道比较清淡的菜品
🦋松露铁杆山药烧鲍鱼
这道菜我超级喜欢,松露汁水浓稠,铁杆山药软糯酥烂,鲍鱼很有筋道,配上一小口🍚,既美味又营养
🦋麻辣三件
分别是牛舌、牛腱子和牛肉,微麻微辣
🦋火灼黄牛杆菌
牛肝菌用锡纸包裹,服务员现场点🔥加热,揭开锡纸的一瞬间,菌菇的香气油然而生,牛肝菌的口感和其他菌菇大同小异,比较清爽
🦋家烧萝卜
尽管相貌平平,但萝卜煮得很入味,酥烂无比,应该是加入了肉汁
🦋XO酱鹅肝炒饭
厨师现场开炒,食材配料全部眼见为实,鹅肝颗粒放了满满一碗,用xo酱炒出来的炒饭颗粒感分明,亦很鲜美
🦋和牛蛋挞
最后的点心,一甜一咸。蛋挞皮太松脆啦,一咬就碎,里面的和牛粒很烫口且汁水丰盈
🦋一只牛奶包
超赞,个人更偏爱甜点。牛奶包看着有点像小一号的丹麦🍞,但口感大相径庭。它的表皮同样酥松果脆,奶香十足,与馅儿里的牛乳酱可谓浑然天成,一个真的不够塞牙缝呀
这家很适合聚会及宴请,店内的装修既高雅又有格调。踏入大门的一瞬间,就能看到蝴蝶在翩翩起舞(投影效果啦),靠窗的景观位视野特别开阔,到了夜晚,大桥上闪亮的灯光忽明忽暗,远处的霓虹熠熠生辉,繁华的夜景也能尽收眼底,赏心美景舍“此”其谁!





















































