珠海佬那么大第一次光临银都上海菜馆!藏在银都酒店一楼,复古红木装潢,配上江南琴声,瞬间有种老上海公馆的优雅氛围。服务系数💯
🍽 菜品实测:
1️⃣ 狮子头拼东坡肉🌟🌟🌟🌟🌟
服务贴心,一开4。狮子头松软不散,肉香浓郁,汤汁微甜不腻;东坡肉肥而不腻,入口即化,酱香浓郁
2️⃣ 桂花糖藕 🌟🌟🌟🌟
粉藕被糯米塞得饱满,淋上桂花蜜,软糯香甜却不齁。
3️⃣ 四喜烤麸 🌟🌟🌟🌟
经典冷盘,但吃起来是热的,烤麸吸饱酱汁,搭配香菇、花生,甜咸适中。
4️⃣ 香酥鸭 🌟🌟🌟✨
外皮酥脆,肉质紧实,但更偏本帮调味。 与北京烤鸭相比我还是更爱北京烤鸭的香,它这个属于酥系列
5️⃣ 毛蟹炒年糕 🌟🌟🌟🌟
服务员推荐的一道菜,没想到是惊艳。蟹黄鲜香,年糕裹满浓油赤酱,偏甜口但超下饭!
6️⃣ XO酱烧莲藕夹 🌟🌟🌟🌟🌟
是我最爱的一道菜,煎的火候真的刚刚好不油腻,潮汕风味融合,莲藕粉糯夹着XO酱的鲜辣,层次感十足!类似汕头厨师的创新做法。
7️⃣ 荠菜黄鱼羹 🌟🌟🌟🌟
鱼肉细腻无刺,荠菜清香,下面竟然蒸着鸡蛋,滑嫩,宝宝也能放心吃!
💡 整体口味我觉得很正宗,环境非常适合商务和家庭聚会。但属于上海菜,部分菜偏甜,北方朋友可能需适应。最重要是服务贴心,会主动提醒菜量和全程跟进,微笑服务,我认为性价比在珠海本帮菜中算最高!六个人才吃了不到600!在大酒店里面?
📍 地址:珠海市香洲区粤海东路1150号银都酒店1楼
⏰ 营业时间:午市11:30-14:00|晚市17:30-21:00
💰 人均:¥90-120
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