臻选有机西餐厅,漫活堂!之前已经心思思啦,正好今次有契机黎啦!主打有机西餐🍴,现代生活除了注重食物的味道,健康营养同样的重要!!
环境:晚上过来餐厅,感觉蛮有那种气氛的,环境优雅,安静。每张台都有小装饰,畅心悦目,整体环境感觉都比较自然,用左部分花草装饰设计,感觉同有机相呼应。灯光好柔和,适合朋友,家人,情侣聚会。
服务:服务意识抢,态度非常好,让客人吃得好舒心,提早电话预约好,然后到黎先沟通再比验证码,就OK啦!上菜速度好快!用餐期间,店员时刻关注你,基本服务都好及时。赞!
出品:餐前面包,前菜,小食,主食,甜品,一道道上,超级满足啊!
餐前面包:虽然外表平凡,但是一口下去,面包外脆内软,配上黄油,海盐涂抹,美味没法挡啊~~
漫活堂特色有机蔬菜沙拉:讲真,唔系心理作用,距地沙拉用既芝麻火箭菜苦菊西生菜都好新鲜,感觉多了种清新的味道。另外草莓同核桃都好好吃,特别系核桃,制过之后好美味!搭配他们调配既油醋汁,健康美味!
烤芦笋,带子,松露,奶油汁:呢道菜造型好过瘾,系白色小石头上放这道菜,松露切片放系面,好香。带子切成3份,可以睇得出原型好饱满,肉质不错,爽口弹牙的,鲜味,芦笋切粒放系上面,整体搭配松露同奶油汁又别有一番风味。
香煎鹅肝,焦糖苹果,吐司:真的五星推荐呢道小食!一层系鹅肝,二层系焦糖苹果,底下系吐司。鹅肝上面还有酱汁和菜。店员每道菜都会上菜时介绍一下。呢个非常好!我中意!哈哈。仲可以问下相关既野,一口下去,口感非常特别,而且好丰富,简直刺激了味蕾。口腔充满了鹅肝既香气,但是搭配了焦糖苹果和吐司,又中和油腻,增强了口感,多了层次。真的不错,我超级爱呢道菜,如果唔系吃完之后好饱,真系想再点一份。
主食
3选2,我地选择左澳洲M5和牛西冷,摆盘美美的,搭配既系红萝卜,番茄仔,芦笋还有红薯泥(原料:鲜奶+番薯),我点了7成熟,上菜见到鲜嫩鲜嫩的感觉,不过唔敢吃太生,如果唔系5成口感更好!牛味浓郁,不过M5脂肪比例还是少了点嘻嘻。另外提一下配菜和番薯泥都好好味!
法式羊扒:嗯,点讲好呢,和前者相比,我还是比较喜欢牛,羊扒要趁热吃,不然冻了口感会差D,羊扒店员有问要 几成熟,鉴于我地对吃生既羊肉有点恐惧,所以要了全熟,可能多少都影响了口感。边边角角有点肥,还有小小骚味。其他还好。
甜品
烤芝士蛋糕,红石榴蛋糕:呢种甜品好创新,同以往吃既不同,距将几种元素拆分开,芝士做底,红石榴蛋糕散落系芝士上面,搭配了饼干碎?然后上面放雪糕和薄脆。口感好特别,某人特别爱!而我就觉得芝士有点太甜腻啦,可能本人口味原因吧。但是我几中意吃距既雪糕,香滑!
蜜糖慕斯,蜜糖海绵,草莓雪芭:呢个造型都好美,依然系将几种元素拆分开,海绵蛋糕有种淡淡的蜜糖味,不会太抢又不会太淡,刚刚好,搭配蜜糖慕斯,我觉得不错,口感特别,还有草莓雪芭,酸酸甜甜,可以中和口感。两个甜品我更爱这一个!
用餐完毕,给我感受既系服务贴心,食物健康美味,开心满足~~一餐西餐就够!!!就是这么简单!
位置:漫活堂位于珠江新城凯华国际中心二楼,地处CBD中心。
交通:地铁🚇珠江新城,或者猎德站中间位置。
小贴士:个人感觉晚上去比中午去更舒服。可以好好享受🍴!