煮工艺:初级入门 准备时间:五分钟 初级
煮工艺:初级入门 准备时间:五分钟 初级

煮工艺:初级入门 准备时间:五分钟 初级

2022-10-12 09:56:06
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【酒酿汤圆调蛋】

煮工艺:初级入门🌟

准备时间:五分钟 初级🌟

烹饪时间:十分钟 初级🌟

食材:

一个全蛋;些许小圆子(没有也可以用汤圆代替);酒酿些许依个人口味哈[呲牙][呲牙]

今日看下厨房才发现之前做法都是错的[尴尬]

1.小锅水烧开,倒入圆子,煮开,(小圆子浮上来,就差不多是煮透了)

2.调成小火,倒入4大勺酒酿,一勺黄糖;搅匀

3.半分钟后,将打散的鸡蛋慢慢滑入汤内,马上关火 出锅后撒上芝麻或者枸杞都可以[调皮]

⚠️1.酒酿不建议煮至时间过长 香味会挥发的

2.鸡蛋入锅后迅速搅拌 这样蛋花会漂亮哈

评论(1)
  • wjz末班车
    2021-12-19 08:15:14
    又是自做的,哈哈~你可开店了
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