宰相涮肉,秉持“食物最初的味道是原材料本身,北派火锅的精髓在于肉质本身”的理念,对好食材,孜孜不倦地追求。弱碱性山泉水的锅底,让羊肉更鲜甜美味,一碗灵魂的麻酱,让人回味无穷,羊肉,只选大草原散养的苏尼特羔羊,还有霍山里的豆腐皮,八公山的黑豆腐等,对优质的食材的追求,成就了宰相。
地址:皖河路与马鞍山路交口以东200米,满口意楼上。
交通:附近有晓珠站等公交站,也有秋浦河地铁站等,出来不行200多米即可,店周围也有停车位。
预约:中午人少,几乎不用预约,晚上人多,可在点评商家页预约或电话预约。
环境:宰相的招牌就特显清朝特色,店内装潢也一样。古色古香,一派古典气息。店中央,一大亭子,做成的卡座,适合多人聚餐,桌上一大铜锅,更显气派。
服务:热情,主动上茶等,上菜迅速,收盘也及时。
美味菜品:
菜品1:贡品羊上脑。
羊头上脖子后面,脊椎两侧位置的肉。羊上脑,肉质很嫩,含丰富蛋白质,对人体好处多多。宰相的这道羊上脑,肉中脂肪沉积形成的大理石花纹,很显眼,品相,看着很不错。放入泉水锅,一涮,入口,感觉肉坚实饱满,泉水锅让其原汁原味,更增添一丝鲜甜。蘸上他家的灵魂麻酱,更加美味。
菜品2:鸭血
宰相家的鸭血呈暗红色,隐隐有股鸭香味,而且细腻嫩滑,筷子夹了几块,较易碎,这些特征,这些鸭血属真品无疑。
鸭血,本应放入红汤较好,我们点了泉水锅,吃完肉等后,才放入鸭血,涮了相当时间,涮好入口,感觉相当滑嫩,口感特别好,蘸点酱料,就更好吃了。
菜品3:澳洲肥牛一号
肥牛,是排酸处理后,适合在涮,烤的牛肉,营养价值很高,富含多种人体必需的元素。澳洲肥牛一号是他家的招牌。色泽偏淡,有明显的大理石花纹。
肥牛放入鲜甜的泉水锅,涮后,入口,感觉口感细嫩,绵润,蘸上美味的调料,更加多汁美味。
菜品4
自助调料 他就家麻酱是免费送的。其余的辣酱,葱花等,则要收费。他家还有不限量西瓜,冰淇淋等,甜点,水果等不用愁。
适合群体:
朋友,情侣,家庭聚餐等,公司,企事业单位的团建等
优惠:目前有团购代金券,双人,或多人的团购套餐。到店,打卡,还送焦糖豆花。
「战斧牛排」趁有折扣时赶紧去打卡,五种刀,四种酱,六种海盐,服务的小姐姐超温柔!态度很好!牛肉有肥有瘦,要了五分熟,肥肉部分太香了!瘦的部分就还正常,烟熏海盐最有味道特点,火山盐咸度最高,黑松露芥末酱味道最好,环球刀握持手感最好,美国锯齿刀切肉最快,鹿角刀最有仪式感。
「餐前面包」脆壳有咖啡味儿,配黑松露黄油酱和罗勒香草酱,中规中矩。
「凯撒沙拉」罗马生菜配脆火腿片,额……普通又自信。
「提拉米苏」甜!好吃!没啥可说。
「薯条」海盐薯条,贵是贵,好吃也是好吃。
整体来说满意,牛肉到还好,最要是体验多种刀和盐,很有乐趣。
后悔没早点来啊!北京悄然兴起的顺时而饮🍵在东四五条开店啦!
他家是北京中医药老字号长春堂全新打造的子品牌,也是国内首家以时令草本饮品为主题的轻养品牌,坚持使用健康自然的天然草本🌿,主打二十四节气时令草本饮。
店内环境幽雅,中式风格装修,清雅别致,工作日的下午店内也人气👭十足,但气氛温馨不喧闹,舒服得狠。
他家的堂饮产品系列多样,包括节气饮、牛乳茶、手作茶、小甜汤、四季咖啡等,其中节气特饮一定不能错过,春季养生茶三清百花饮🌼蛮大一杯,加入了金桔、玫瑰和茉莉,花香沁人,茶香清新。
牛乳茶系列闭眼点都好喝,首先推荐驴打滚牛乳茶🧋,色泽白润,奶香和茶香完美相融,豆沙、糯米增加了口感的层次,甜而不腻,恰到好处。
店内招牌杏仁豆腐桂花茶🍵,冰的比热的更好喝,五分糖甜度刚刚好,咸奶盖上点缀着桂花,散发着淡淡幽香,杏仁味浓郁,口感细腻顺滑。
本草煮方梨花白🍐杯子胖胖的,满满一大杯的真材实料,雪梨、无花果、桂圆、杏仁等等,果肉新鲜,汤汁醇厚,清甜可口,暖心润肺。
他家除了堂饮产品,还有散茶和礼盒装茶品,[礼物]包装调性拉满,狠适合作伴手礼呢。
🔗长春堂顺时而饮(东四五条店)
📍东城区东四北大街376-1号(东四五条胡同旁)
🕐8:00-22:00
#城市新店我来探 #冬日趣玩不太冷 #茶饮界新晋顶流 #顺时而饮 #长春堂顺时而饮 #二十四节气 #新中式奶茶
I Do梦想系列,采用公主方形钻石。独特个性的造型相对于圆形钻石更加显大。当幸福光芒闪烁,如同每个女生的公主,梦想随之绽放。以美丽设计来纪念和歌颂一生一世的爱情,自然璀璨夺目的美钻是对永恒的最佳赞颂,而此时此刻,在人群中优雅高贵的你,又何尝不是每一位男士的梦想呢?
还是第一次吃到黑色的烧鳗鱼呢😋
和朋友来到TX逛街
搜索到了这家店
看着黑色的烧鳗鱼没有吃过
而且店里装修也很有意思
就随朋友一同前往
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🥢黑烧鳗
这个鳗鱼看着很酷啊
黑色的表面撒上了金色的点缀
整道菜像一个艺术品
吃起来是新鲜鳗鱼的香味
再加上表面酥脆的口感很特别
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这次又放大招啦🙋♀️一杯就能实现车厘子自由!红彤彤的看着那新年feel就来了~杯贴也好有年味啊,氛围感这不就来了吗。新加入了兰花茶底,酸甜的车厘子碰撞清甜的兰花茶,hin赞🤩
祝愿大家在新的一年也能红红火火[爱心]