在杭州！！值得一冲的优雅私房菜。。。

天府家园社区深处藏着一家不起眼的川菜馆子，却总飘出勾人的香气。今日推门而入，竟是一场味觉的惊艳之旅。 钵钵鸡上桌时，红油在碗里里微微晃动，映着灯光泛出琥珀色光泽。鸡肉好吃得不可思议，咬下去纤维分明，却丝毫不柴。红油香得极有层次，先是芝麻的醇厚，继而泛起微微的麻，最后竟尝出一丝若有若无的花椒香。烧白肥瘦相间的五花肉在舌尖化开时，油脂的香气直冲脑门，梅干菜的咸鲜恰到好处地解了腻。 最妙的是那道其貌不扬的香碗，清汤里浮着肉和酥肉，汤色澄澈，配上豌豆尖喝下去却意外地鲜甜。邻桌的老太太连喝三碗，小孙子把最后一片青菜也捞得干净。压轴的豆花饭最见功夫，豆花颤巍巍如凝脂，蘸水里辣椒面与青葱纠缠，浇一勺滚油，"滋啦"声中香气炸开。白米饭裹着豆花送入口中，竟吃出几分乡野的清气。 这顿不过百元的饭食，倒比许多名店更见烟火真味。 #豆花饭 #温江美食 #这家店回头客超多想吃你就来 #0元玩转这座城

#0元玩转这座城 宝子们，强烈安利签年时光火锅串串香（海汇街店）！锅底选择多，辣锅热辣醇厚，清汤鲜香。串串种类丰富，食材新鲜，牛肉串串必拿，一口爆汁。小料台调料齐全，能调出心仪蘸料。店员服务热情，性价比超高，快约上朋友来吃！

江桥华泰办公园区里 藏着的好吃私房菜【雍府宴】 预订了一下来吃 独立的包房 专员服务 很好 肉祖宗点了「鲍鱼焖猪手」软糯入味 好吃的 甜甜的上海味道 「野葱元宝虾」虾壳脆脆香香的 肉质饱满弹性 「花蛤炝猪肝」猪肝很嫩 很适合下碗面 花蛤也很鲜 … 每道菜都色香味俱全 味道都不错 结账价格还不贵 很不错呀 下次再来 #创作者赏金计划 #五一来我的城市吃 #城市向导官 #江桥美食 #本帮江浙菜 #雍府宴 #这家店回头客超多想吃你就来 #私房菜谱 #艾特你的饭搭子请你吃

中国人对内脏的喜爱，跟法国人有的一拼，可能是穷困没得吃，让中法两国人将这些杂碎都做成了美味。 其中，尤其是肥肠，好吃，却最难清洗。如果把美食爱好者如围棋一般分级的话，那肥肠内脏爱好者必然是“九段”。作为肥肠达人，有两件趣事，始终铭记于心。 陈晓卿在许多次节目中，总是提及四川江油的肥肠。他记得在汶川大地震时，往青川送物资，在901所门口有一家冒肥肠店，刚点了，余震就来了。食客往外跑，他也往外跑 ，但是想起了那个肥肠味儿，他干脆心一横，干脆砸死我算了，转头回店里镇静下来吃肥肠。 还有一位四川的美食达人竹子大魔王，她有句名言，“来生愿做一坨屎，永远呆在肥肠里”。 以上两位，大概是终极肥肠爱好者了。 肥肠做法众多，可丰盛可简朴。上海人喜欢“草头圈子”，圈子做出来，必须是酥烂软熟，肥而不腻。草头则是苜蓿，草头是上海的土闲话，碧绿生青，作为打底。 沈嘉禄记得，早年的上海人其实很嫌弃猪大肠，以为这是市井中低贱之物，风雅人家不该吃这些。菜市场的师傅这样说，大肠这些东西啊，要过了苏州河，在药水弄、番瓜弄这一带才可以买得到。他的妈妈就很鄙夷这些，并斥责儿子不应该看其他人家清洗大肠，因为清洗大肠的场景很不雅观——女人在弄堂里洗大肠肺头时弄出很大动静，红漆脚盆一只，大肠翻过来用盐巴擦过，肺头用橡皮水管插进去，自来水龙头一开，灌了水的猪肺发胀，变得又红又大，毛细血管清晰无比…… 不过，当家境日益困难，大肠开始走进了沈家，他的妈妈偷偷洗干净，下超量的姜葱老酒做大肠汤，或者是红烧大肠，要他至今难忘。 如今，好吃佬才不管不顾，早已将此奉为吃货经典。而且，来上海入驻西郊宾馆的领导们，早已经将大肠面，作为来沪必吃的一道美味。这是当年所想不到的意外之事。 这天，我在常去的蓉城见面，本想是吃一碗牛肉面的，没想到他家居然上了卤味饭。头一道就击中了我的心房，肥肠饭，不过23元。 服务员夹一根硕大的卤肥肠，快速切好，给几条小青菜，一点点酸菜，一碗素朴的肥肠饭就做好了。这多肥肠，吃到的我甭提有多快活了！

来打卡据说比复记舒记还好吃的老友面🍜面超大碗，料很足，有杏鲍菇，肉多多的，生肠脆脆的；隔山肉很嫩，可惜不够入味，汤浓郁，蒜蓉味十足，恍惚以为自己在吃花甲粉，有一点点咸，淡一点就好了。每碗价格在19~25块，总体不错

「桃气分子」 颜值超高，上面的两个桃子果冻很好吃，但是水的味道一般，如果想要拍照的话还是很推荐的 位置：在后海庆云楼的三层 整体环境很好，位置多，一共有两层，露台很是惬意，建议可以下午四五点钟过去，欣赏日落，吹吹晚风，是会二刷的地方