夏季美味的鸡丝凉面~了解一下~
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夏季美味的鸡丝凉面~了解一下~

2022-10-12 08:40:20
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评论4

夏天食欲减退 凉面变得爱不释手 酸酸辣辣的很开胃 超级简单 选择自己喜欢的料汁就好

准备食材:

碱水面 黄瓜 胡萝卜 鸡丝 糖 盐 料酒 姜片 冰块 芝麻香油 生抽 醋 蒜 芝麻酱 花生酱 辣椒油 老干妈 雪碧 炸酱一绝 芝麻

制作步骤:

1、黄瓜、胡萝卜洗净切丝备用 胡萝卜下水焯一下 加一点点盐

2、鸡胸肉下锅焯水 加料酒 姜片 一点点盐

3、出锅的鸡胸肉放在冰水里过水 凉了撕成鸡丝备用

4、水开后下入碱水面 煮10分钟左右 捞出放入冰水里过水 之后点一点芝麻香油抓匀备用

5、料汁1:芝麻酱1勺、生抽2勺、醋2勺、蒜末适量、白糖一勺、盐适量、辣椒油适量搅拌均匀

6、料汁2:葱花蒜末放入碗中 倒入热油淋出香味后加入2勺生抽、2勺醋、一勺老干妈、2勺雪碧、一勺花生酱拌匀

7、料汁3:直接拌入草原红太阳 炸酱一绝 五香味道的

8、摆盘 放入黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡丝这些码 淋入调好的料汁拌匀即可 最后点缀一点芝麻

评论(4)
  • clkx84
    2021-12-19 05:22:19
    赞\(≧▽≦)/,学习了[微笑]
  • 就好这口儿的大Apple
    2021-12-19 05:15:35
    哇哦
  • 是雨凡啊
    2021-12-19 05:12:44
    看着好好吃
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