隔壁小孩都馋哭了的真香黄焖鸡
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隔壁小孩都馋哭了的真香黄焖鸡

2022-10-12 08:15:12
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菜品简介:经常去店里吃黄焖鸡,殊不知黄焖鸡并不需要什么特别的调料,自己在家也能做出店里的味道。

用料:半只鸡,香菇,干辣椒,二荆条,蒜,姜,冰糖,酱油,盐。

步骤:1.把鸡块砍成小块,开水下锅,焯水装盘备用。

2.蒜姜切好,干辣椒和二荆条切成小节,香菇切片,装盘备用。

3.烧油,放冰糖一小坨,注意小火烧化,然后下鸡肉,先翻炒一会儿,下姜蒜,干辣椒,酱油,盐,香菇翻炒,加水没过锅里的菜,小火慢炖;炖到快收汁的时候加二荆条,再焖5分钟左右;起锅,装盘。

小贴士:有小米辣和甜辣椒更好了,起锅前加入,色香味俱全。

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「平遥饭店」这家店位于南海东街南二巷,就餐环境有点像有点儿老旧的苍蝇馆子,但是这里的菜品还是很丰富的,关键是菜量特别的大,味道也非常的不错大家可以通过他和正常的小碗的规格比较体会菜量究竟有多大。很实惠。尤其是这个碗托,很有特色,形式面皮,但是但是确实是晚托的口感很好会再来

天凉了想吃点温热的东西,暖暖身子,于是自己在家煮了一个冬阴功海鲜锅。 像我这么懒的美大厨,当然一切从简啦。 ❗首先去海鲜市场,把自己想吃的海鲜都买回来。 ❗然后把海鲜清洗干净切块。 ❗虾将虾头去掉,洗干净后放入油锅中爆香,小火炒出红油并加少许清水,煮五分钟。 ❗把虾头煮出的汤倒出来倒进锅里,虾头扔掉。锅中加入清水,放入少许冬阴功汤料和椰奶。家里如果有柠檬的话,可以放几片柠檬。 ❗丢了几颗青菜,这样看起来比较营养。 出锅开吃啦,这个汤真是鲜美无比,冬阴功微微辣,吃起来身子暖暖的,冬天再适合不过了。

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