营养健康而且嚼劲丰富的芦笋炒肉片
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营养健康而且嚼劲丰富的芦笋炒肉片

2022-10-12 09:23:00
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芦笋其实我一直都不知道如何烹调,总觉得他出现在西餐的餐桌上比较多,中餐实在是不知道如何下手,这天可能到用来炒肉也很清爽于是试试,味道还不错哦。

原料:芦笋一把,瘦肉适量,蒜一个,小米辣一根

步骤:

1、将芦笋洗干净之后去掉根部老的地方,然后用斜刀切成厚底始适中长条后备用

2、将瘦肉切成肉片,并用生粉酱油腌制一会,锅内烧热油,加入肉片炒变色后捞出备用

3、锅内另外倒油,加入蒜片和小米辣炒出香味,然后加入芦笋,不断翻炒,炒至断生,然后加入肉片,再加入盐、酱油和糖调味,不断翻炒均匀后就能出锅了。

芦笋特有的嚼劲很不错,一起试试吧。

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