原料 番茄两个,白糖少许。
步骤一 首先将番茄洗干净,并将水份沥干。
步骤二 把沥干水分的番茄放在灶火上来回翻面烤制,其目的是为了能让番茄方便脱皮。没有采用热水烫的方式,是因为这道菜需要保持干爽,尽可能产生避免番茄自身之外的水分。
步骤三 将烤好的番茄依次剥皮,然后放上菜板,切成一小片,尽量不要太薄,不要糖腌制后还会缩水。
步骤四 将切好的番茄放进容器,然后面上撒上白糖,可根据自己口味调整甜度,若吃的较甜,可以放一层番茄放一些糖,反复叠加的方式。
步骤五 将白糖腌制的番茄放进密闭的容器后装进冰箱,避免串味。
菜品简介 整道菜做法十分方便,也是一道很适合夏天食用的菜品,吃起来酸酸甜甜,再加上放进冰箱有一丝丝凉气,非常适合夏日食用。
第一次吃海底捞点评。
服务:入门开始已经彻底感悟什么是vip专享了。哪怕是厕所,也自带女生的橡皮筋、一次性啫喱杯的嗽口水、消毒湿巾、纸巾、牙线等等,免费的。现场服务也是了,礼貌啊,给你热毛巾,给你小米粥,给你水果,等等,就差木有给我配个小帅哥喂我吃了…
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食物:不能点的是鱿鱼须,因为这个东西来的时候分量还是大大的,一下水就缩得特别特别小了,感觉是被什么东西泡发大的一样,一煮就不一样的小了。
腌制的羊肉特别好,厚,软,好吃,是真羊肉,建议点这个。
豌豆苗、鸭血、大虾也是不错,建议点。
吐糟下,青瓜太大太粗了,感觉能吃饱,不合适做水果吧…,石榴太硬了,切得好大一块,也是能吃饱的感觉…那我还要不要吃火锅了啊…😂
价格:朋友是会员,根据他经常吃告诉我,好像最近涨价了…
反正2个人,2个锅底,2个清水锅底,吃了400多…,服务值得了,就是真心食材的选择,和食材的味道有点对不起价格了。
服务员姐姐哥哥真心都太好了。
大家记得保留小票到一楼服务台可以兑换一个圣诞老人杯子或者环保袋一个,二选一。
#城市向导官#外卖点可堂食餐厅的才靠谱霸王茶姬大户来了!
喝了这么多次也是拥有发言权的👀
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第一次点霸王茶姬的姐妹直接跟点!
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#0元玩转这座城今日份烤鸭盛宴,一口香到心尖上!
友友们!今天必须跟你们分享我这顿超绝的烤鸭大餐,吃完直接幸福感拉满,感觉一周的疲惫都被这一顿美食给“消灭”了!
当那盘烤鸭被端上桌的瞬间,我就被深深吸引住了。油亮的鸭皮泛着迷人的光泽,在灯光下简直像裹了一层焦糖,红亮诱人,光是看着就让人口水直流。
片鸭师傅的手艺更是绝绝子!手起刀落,鸭肉被切成大小均匀的薄片,每一片都完美地保留了鸭皮和鸭肉的黄金比例。
我迫不及待地拿起一张薄如蝉翼的面皮,放上葱丝、黄瓜丝,再夹上满满几筷子鸭肉,淋上甜面酱,然后小心翼翼地卷起来,一个饱满的烤鸭卷就大功告成啦!
咬下第一口,“咔嚓”一声,鸭皮的酥脆率先在口中爆开,紧接着是鸭肉的鲜嫩多汁,再搭配上蔬菜的清爽和甜面酱的醇厚,口感丰富得让人陶醉。每一口都是对味蕾的极致诱惑,那种满足感从舌尖一直蔓延到全身。
配菜里的鸭架汤也毫不逊色。奶白色的汤汁鲜香浓郁,鸭架的精华全都融入其中,喝上一口,暖到心窝里。
这顿烤鸭大餐,不仅仅是一顿美食,更是一次心灵的治愈。在忙碌的生活中,偶尔给自己安排这样一场味蕾的盛宴,真的能让人重新充满能量。
生活的美好也许就藏在这些看似平凡的瞬间里,一顿美味的烤鸭,就能让这一天变得闪闪发光。期待下一次与美食的奇妙邂逅!
☑️味从山海开了一段时间了,现在店铺的走廊开起来了品牌的新咖啡MU COFFEE,没有奶咖,手冲类型主打,价格瑰夏128左右,还有一些价格在50左右酒咖那种特调,甜品价格都在88左右,咖啡这边是一位女咖啡师手冲,味道OK,服务还不错,这个店现在平日和周末人都不多.
☑️ 位置798艺术区院陶瓷一街(MU COFFEE)味从山海
🈺️11:00-19:00(周二-周五)/11:00-20:00(周六-周日)
周一休息.「味从山海(798店)」