jjjjjjj的懒人小厨房之蛋炒四季豆
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jjjjjjj的懒人小厨房之蛋炒四季豆

2022-10-12 11:02:28
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最近单位食堂可以买蔬菜,jjjjjjj立刻就买了两大袋。里面竟然还有四季豆,这种蔬菜jjjjjjj从来没买过,因为不会挑。这次的都是阿姨帮忙挑好的,超级棒,根根都很新鲜。所以jjjjjjj就做了一个超级原味的蛋炒四季豆,让四季豆的新鲜都保留住!

材料:四季豆3两,鸡蛋一个,水,盐,橄榄油。

炊具:炒锅,铲子,盘子。

1.先把四季豆洗干净,去掉两端的尖角,然后掰成小段。jjjjjj提示,不用掰得太短,不然会夹不起来。

2.然后把鸡蛋打散,炒锅烧热后,倒入鸡蛋,炒成蛋花,盛出备用。

3.把炒锅洗干净以后,再次烧热后,放油,倒入准备好的四季豆,翻炒几下。jjjjjj提示,火不要太大,中火就可以哦!

4.炒完以后,往四季豆里加入了一小撮盐,然后把炒好的鸡蛋倒入到四季豆一起,翻炒均匀。

5.再加入10ml水,盖上锅盖焖住5分钟。jjjjjj提示,因为四季豆比较难熟,所以稍微煮时间长一点也没关系。

6.当当!时间到了以后,打开锅盖,等汤水烧干一点,就可以出锅了!

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这家店生意超火爆 到门口的时候有很多人在排队等号 要去的宝子记得提前电话预约~ 服务:进门就有前台小姐姐会询问你几位,是否有预约,然后给你安排卓位,保证不迷路系列,服务员态度也很好,撤盘很及时,你吃完就会赶紧撤走空盘避免桌子上越堆越乱,也会积极告诉你什么东西在哪✔️ 环境:这家店,位置交通便利,五一广场地铁五号口出来50米就是这家店,吃完就可以去步行街逛逛,店面有上下两层,空间很大,桌面、地面都很干净,没有油腻腻的✔️ 菜品 「羊仔粒」:肉质很新鲜,没什么膻味,提供菜品的小哥说:这款门店研发时长高达2年,一头羊只产出一斤6两肉,口感很好,有筋的肉粒很有嚼劲,弹性很好,没有筋的地方肉质很鲜,煮出来的肉也非常嫩,蘸干碟很好吃👍🏻 「葱烧羊肉」:这个必吃必吃必吃,重要的事情讲三遍,羊肉+大葱真的好香,一口一个绝绝子,小哥的火候把握的非常好,是现炒的,非常香‼️‼️全场最爱这款葱烧羊肉💯 「小酥肉」:外脆里嫩个,外表酥酥脆脆,里面的肉一点都不老,裹上辣椒粉超好吃,小酥肉都是现炸的哦,丝毫不输外面的炸货店✔️ 「烤虾滑」:虾滑是现烤的,虾的口感很好,味道很不错,加上蒜蓉和粉丝一口一个分量刚刚好,虾滑吃起来很q弹真的爱了✔️ 蘸料🌟:有台面有各种各样的蘸料可根据自己的口味去调(不会调的话商家也专门给调配了适合的蘸料在旁边可自行端取),品料超齐全,店家也在桌面配备了五种不同的蘸料,超赞~ 「#长沙必打卡美食」

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