【简介】茄子有营养，但味儿白，烹饪需手艺，红烧茄子又油大，所以改蒸它拌它捣它碎它，茄纤维与蒜纤维融合后，出香了。
【原料】长茄子、麻酱、大蒜
【步骤】
👉1.长茄子切成条状，入蒸锅蒸至软烂(有五分钟就能蒸好)。
👉2.将大蒜捣碎。
👉3.麻酱凉开水稀释下，放入盐、自然香酱油、醋，充分拌匀。
👉4.将蒸好的茄子捣成泥，放入调好的麻酱汁中，再倒入捣碎的大蒜，充分搅拌均匀后，即可食用。
一定要用长茄子而非圆茄子🍆
养生茄子大蒜配，连蒸带捣味儿绝配
2022-10-12 08:15:11
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身材最棒的吃货
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