一道豆豉炒苦瓜  满满都是”思亲”情
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一道豆豉炒苦瓜  满满都是”思亲”情

一道豆豉炒苦瓜 满满都是”思亲”情

2022-06-30 10:17:56
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大哥的老家在阳江。这罐豆豉是他捎来的。

豆豉炒苦瓜。豆豉特有的香味混合着苦瓜的苦和清香,是忘不了的独特味道。

苦瓜既是一种食材,也是一种中药材,其主要的功效是清热解毒,养肝滋润,美白养颜,清肺热等。夏季,咱多吃苦瓜[呲牙]

材料:

苦瓜一根、豆豉、葱、蒜、油盐少许。

步骤:

1苦瓜切片。葱切段蒜切片,豆豉适量(今天只有最后一点儿了)。

2锅中加入水,放少量油。水开放入苦瓜焯水,稍微变色即可捞出。备用。

3锅中倒油。入蒜片、豆豉、葱花爆香。再放入苦瓜加少许盐翻炒均匀即可出锅。

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  • 喜欢栾树
    2021-12-18 09:07:43
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