超简单麻辣香锅(现成酱料版)
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超简单麻辣香锅(现成酱料版)

2025-08-17 17:10:00
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✅ 食材

- 荤菜:虾5只、牛肉70g、肉滑/肉丸50g

- 素菜:玉米1根、莲藕1节、金针菇1把、千张2张

- 调料:现成麻辣香锅酱料(推荐海底捞/王家渡)、干辣椒、花椒、蒜、姜、香菜

🔥 做法(10分钟搞定)

1. 预处理食材

- 玉米切段煮熟,莲藕切片焯水,金针菇烫30秒。

- 虾开背煎熟,牛肉切片炒至变色。

2. 爆锅炒香

- 热油爆香姜蒜、干辣椒、花椒,加2-3勺麻辣香锅酱炒出红油。

3. 混合翻炒

- 先下玉米、莲藕、千张炒1分钟,再放肉滑、虾、牛肉、金针菇,大火翻炒均匀。

4. 出锅

- 撒芝麻、香菜,开吃!

💡 小贴士

- 酱料咸度够,不用额外加盐。

- 喜欢麻可以再加点花椒油。

- 配菜随意换,午餐肉、土豆片也好吃!

懒人必备,香辣过瘾,秒杀外卖!🔥#0元玩转这座城#麻辣香锅#天天领红包#创作者赏金计划#在家做美食上热门#福州吃喝玩乐记#城市向导官

热门点评

一直听说这家店的烧烤很好吃,而且排队的人好多!!我是4点快5点的时候去的,当时就已经很多人了!店面很小,支持坐的位置真不多,我和男朋友等了一桌才坐上位置,这儿吃串真的就是童年的味道啊!!!还有珍珠奶茶也是哈哈哈,就是90后学校门口的味道了!!而且价格贼便宜,我和男朋友吃了贼多还不到50块,店铺是一对夫妻开的,每天排队的人都很多,6点钟来的压根没位置坐,8点钟就关门了,除了店面小了点,都是满分!!!

🔥 年前朋友相聚,选择了位于静安寺的「梧桐苑」说这里依木而开梧桐而居,大有大隐隐于市”之调,适合我等年关将近内心浮躁之人。 🌿环境: 独栋小洋房,每个包厢风格略不同各有千秋,然又和谐统一展现着古典高雅。 整体高端大气,包厢私密性很强,无论是商务宴请还是家庭聚会都很适合。 「雪梨烤牛排」 不得不佩服后厨大师傅的巧妙心思,牛排本身饱满浓烈,加了雪梨一味来调和,肉香馥郁中带了清新果香,平衡且柔和。 牛排切开,肉质丝丝如缕,带着汁水的暗红暗透厨好手艺,对于火候和温度的把控着实有一手。 「芥末明虾球」 虾球上桌,着实被惊艳到。 个头大如婴儿握拳,感觉小胃口的女生一个就能吃半饱。要了一副刀叉切开,肉质纹理紧实,其中蜂蜜芥末堪称灵魂酱料,q弹中带出了一丝甜辣,就像五线谱的高音阶,平铺直叙突然来这么一下,整个人都精神了。 「潮式虾饼」 微微过油煎,瞬间增香提味。 侧面纹理清晰,肉眼可见实打实的虾仁,一口下去大呼过瘾,着实被大师傅的诚意所折服。 「雪菜美人豆」 看似平平无奇,实则内藏乾坤。 美人豆,芸豆和扁豆交相呼应,豆香馥郁。同时加上雪菜调和,多了一丝下饭技能,清爽中自带开胃,分分钟被同桌朋友抢食完。 「开洋葱油拌面」 面不在多,葱油则灵。 葱段低温过油,只需要少许冰糖吊鲜,上桌颜色光是看着就惹人怜爱,葱油醇香虾米鲜香,鲜咸甜三爆击,鲜的五官噼里啪啦掉了。这一碗趁热趁快,踏实落胃。 ⭐️ 不得不说,环境典雅着实精致,同时菜品暗藏心思,吃的时候会给人意想不到的惊喜。 期待二刷了。 ————🌸收藏地图不迷路🌸———— 店名:「梧桐苑」 地址:上海|华山路293号 营业时间:11:00~21:00 交通:地铁2号静安寺站

从广西回来 张飞木薯羹让我念念不忘 北方人第一次吃到木薯的甜品 香甜软糯 口感又带一些韧劲 回北京后就没有看到做木薯甜品的店 这次在胖妹终于吃到了木薯甜品 点的木薯大满贯里面的木薯已经去了筋 搭配上店里手做的芋圆和冰粉配上三分糖的糖水 真的让我一下子梦回广西 好吃推荐! #宝藏甜品店分享 #面包打卡不能停 #甜品 #高颜值甜点 #下午茶甜品#0元玩转这座城 #我是美食明白人

今天做了这个酥脆好吃的手抓饼鸡肉酥,真的是太好吃了,咬一口外皮金黄酥脆,里面的鸡肉口感鲜嫩多汁,一口气吃了2个,制作还特别的简单,不需要开酥,很容易就可以做出。 所需制作食材: 鸡腿:1个,紫洋葱:半个,姜:少许,手抓饼:3张 所需调味料:生抽酱油:1大勺,白糖:半大勺,黑胡椒粉:1小勺,老抽:半大勺,烧烤料:半大勺,食盐:1小勺,淀粉:半大勺,熟白芝麻:少许,蛋黄液:少许 具体制作步骤: 准备好所需要的食材并清洗干净 鸡腿肉去皮去骨,切成小块,洋葱切小块,姜切细丝 鸡腿肉中放入1大勺生抽+半大勺白糖+1小勺黑胡椒粉+半大勺老抽+半大勺烧烤料+1小勺食盐+半大勺淀粉,抓匀腌制15分钟左右 锅烧热,刷少许食用油,放入鸡腿肉炒到变色,再放入洋葱块,翻炒到洋葱变软,盛出备用 手抓饼室温解冻一会,将馅料放入手抓饼中间,四周往中间叠起来,封口处捏紧 放在烤盘上,表面刷蛋黄液,撒少许白芝麻 烤箱提前190度预热,放入中层,烘烤约20分钟 所需注意事项: 也可以使用鸡胸肉;

不敢想象人均100➕就能在深圳CBD吃到千元级别的铁板烧[流泪] - 师傅在板前制作✔️还会边跟你有趣的唠嗑‼️还挺有意思的! 嘿嘿! 黄椒酱大明虾🍤这个好好吃✔️虾很大☝️个  雪花牛小扒厚烧🥩 鲜嫩多汁✔️不需要再蘸调料就很好吃了👍 香煎肥肝也不错☝️很厚实.. 还有煎鲈鱼🐟鸡扒..一顿吃下来巨满足啊啊!  - 📍:瀧悦鐵板烧料理(温德姆酒店三楼) #深圳美食#深圳探店#深圳吃喝玩乐#深圳旅游#福田美食#深圳铁板烧#瀧悦鐵板烧料理#Omakase#岗夏美食#香港来深必吃

#西塔老太太烤肉##五一美食 他们家的招牌必点💥牛肉肥瘦相间的比例真的将肉味和油脂香搭配的刚刚好👍🏻~而且记得一定要蘸他家的特制麻酱🥜,在给的麻酱碗🥣里淋上一圈酱油一圈醋,搭配他们家的老太太系列真的yyds‼️ 浇汁横膈膜,这个也很好吃,肉是提前腌制过的,偏一点甜口,肉质特别好,烤完嫩嫩的,入口即化(有点夸张,但能懂吗!就是那种细腻的口感)#西塔老太太喊你吃烤肉啦 #肉食动物请集合

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