焖冬瓜,清淡可口还营养哦!
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焖冬瓜,清淡可口还营养哦!

2022-10-12 08:40:19
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评论2

我爸爸最拿手的家常菜之一,是焖冬瓜。冬瓜如果焖不好的话,会比较难吃。接下来分享焖冬瓜的步骤。

1· 先把冬瓜洗干净,去皮,去籽。小技巧是,去皮可以用比较有力的小刀,免得伤到自己。

2· 去皮去籽之后把冬瓜切成均匀的小立方块。尽可能的做到每一块冬瓜都差不多大这样能够保证他们熟的程度差不多,入味的情况也比较均匀。

3· 把切好的冬瓜大蒜和一些青椒,放入锅中一起焖。放一点点水很少量的,避免焦锅即可。

4· 加入蚝油,盐,油,继续翻炒,直至冬瓜透明。

5· 出锅,装盘,上菜!

评论(1
  • 真汉子%
    2021-12-25 07:16:35
    这冬瓜闷的不错
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正宗的西北菜,兰塔巷的牛肉面非常好吃,辣椒油很香,但是一点都不辣的。牛肉面里的牛肉很多,而且都很大块,牛肉煮的很酥很香。牛肉汤的味道也很鲜美,面条各种粗细都有可以选择,是手工面好吃,不是机器压制。一清二白三红。肉蛋双飞是绝配!店铺环境也很不错,店里生意火爆,里面坐满了排队,今天天气好,在外面吃面的感觉真好!

#城市尝鲜计划 #0元玩转这座城 #日式餐厅 #艾特你的饭搭子请你吃 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #好吃不贵经济实惠宝藏美食 环境特别日本,店员穿戴很日本,纯纯的日本风,放的音乐都是日本风,很日本,鱼挺好吃的外酥里嫩,明太鱼子烤土豆特别细腻,小吃也好吃,下回吃别的。#这家店回头客超多想吃你就来 #吃货的世界唯有美食不可辜负吃素 #打卡地道好日料 #宝藏日料

挖到一家全家狂炫的暖心小店!带娃党直接冲✅ 谁懂啊!在外面吃饭遇到又好吃又贴心的店真的会感动到~ 👉🏻 味道绝绝子 每道菜都精准踩在味蕾上!全家老小都吃得超香,没有一道踩雷,连平时挑食的娃都主动干饭,光盘速度MAX~ 👉🏻 老板人美心善 全程零推销!看到我们带娃还特意送了自家种的水果,新鲜多汁超甜~ 还把他娃喝的奶分给我们宝宝,瞬间被暖到,像在朋友家吃饭一样放松~ 👉🏻 体验感拉满 ▪️上菜速度超快,不用饿着肚子等 ▪️环境干净整洁,桌布餐具都收拾得很清爽,带娃吃饭也放心 ▪️性价比在线,吃完还想打包的程度! 已经把这家列为家庭聚餐常驻点了,带娃党、想吃暖心家常菜的姐妹直接冲!不好吃你来找我(不是)~ #美食探店 #带娃吃饭攻略 #宝藏家常菜 #无推销餐厅#地方特色菜 #晓食府

万万没想到,这家好吃的面馆🍜居然开在希尔顿酒店,也太惊讶了。整体环境很棒[强]古色古香的装修风格真的很爱,为了这碗面也要跑来希尔顿🏨 - 🍤手剥虾仁面 虾仁都是手工现剥的超级新鲜🉑️QQ弹弹的很好吃😋,套餐里还有很多配菜,大虾🦐、青菜🥬等…面条劲道爽滑,就连汤都很好喝,这一份面真是蛮大份的,把所有的料都加进去,这才是吃面的正确打开方式☝️ - 一定要来,真的好吃😋,不来会后悔系列‼️

夜生活可以是灯红酒绿,也可以是安静氛围中的一杯酒加上一碟小菜,和朋友浅声交谈中享受舒服夜色,|有鲤|符合我对氛围感酒馆的全部想像。 🍷「乌龙白桃」 靠近鼻端就感受到乌龙的清新,入口是满满蜜桃的香甜,酒精度数也是温柔的2.8,没有几位女孩能拒绝它吧。 🍷「花生世涛」 闻起来就是满满的花生香气,饮用时仿佛在花生酱里翻滚,但完全没有香腻感,很特别。 🍷「龙井小麦」 麦芽香气尾调的龙井茶香太清新,清爽顺口。 🍗「TNT炸串」「小酥肉」 炸物酥脆鲜香,最爱小面筋,Q弹入味。蘸料很特别,麻辣鲜香孜然重,大量的花生粉特别提香,必点!!! 🍗「德式香肠」 三种香肠都很好吃,烟熏肠配黄芥末酱味超正! 🍗「辣卤鸭」 辣卤鸭胗、鸭食管、小肚都麻辣辛香,口感却有所不同,若非要评选,那么小肚一定是全场卤味最佳。 🍗「冷吃牛肉」「香鱿鱼」 两种冷吃入味又解馋,当仁不让的下酒好菜。不愧是成都大厨的手艺,绝了! 作为一家开在家门口的酒馆—— 有鲤酒馆(书香店) 主打的日式温暖风太适合周围的学生和上班族小聚,小包间出片的同时兼具私密性,来这里享受一个舒适夜晚,再合适不过。 门店可就近选择「有鲤酒馆(3511店)」,「有鲤酒馆(创汇店)」,「有鲤酒馆(金泰店)」

◽️和小伙伴一起来打卡鮨文,这家Omakase比起之前吃过的店来说,风格更偏向传统。一进门,看到整个环境很高雅,大厨们细节到位,会根据当天的食材来调整出品的料理,每道料理都跟我们讲解,对我们问的问题也通通耐心回答[强] ◽️一共上了二十几道料理,用餐大概两个小时,边吃边聊很开心,顺便记下了一下口感[偷笑] 🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻 🧡前菜 🔸池鱼王刺身 比较肥美,上面洒有葱花,可以和芥末一起吃,层次感更足。 🔸小长井生蚝 长崎县生产的,上面有醋啫喱,生蚝肉质肥美,没有其他杂质,入口清爽。 🔸香煎泰刀鱼 把萝卜蓉放在煎好的泰刀鱼鱼片上,铺开,分几口吃,肉质鲜嫩,最后吃酒粕萝卜。 🔸吉列帆立贝 帆立贝很大一个,配上师傅特调的塔塔酱和鱼籽,用紫菜包着,口感非常好。 🔸清酒蒸三重县的赤鲍 鲍鱼肝酱带有奶味,口感弹牙 🔸松叶蟹醋物杯 刺激味蕾的一道料理,蟹肉加上鱼子酱还有金箔等高级食材,还有番茄和纯菜在底下,看上去都不舍得吃了,口感酸爽而不刺激。 ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️ 🧡手握寿司 🔸樱鳟 樱鳟是季节性的一种鱼,樱花开花的时候吃是最美味的,鱼片入口柔软。 🔸缟虾 会掉颜色的虾,师傅说这种虾新鲜的话才会掉颜色,虾身嫩滑饱满,不会腥。 🔸青柳贝柱 小小颗的贝柱放在一起,很可爱,贝柱很新鲜。 🔸沙甸鱼 鱼身肥美,味道浓郁,油脂丰富,入口即化 🔸野生蓝崎金枪鱼 中腩 入口油脂香气满溢口中,口感丰富,一口入腹,满足感十足。 🔸碳烤toro 碳烤的方式比较少见,入口碳烤加上toro本身的香气令整个寿司更加加分。 🔸马粪海胆和紫胆 又是一道看造型就不忍心吃的料理,入口清甜,两种不同海胆的味道重叠起来也很好吃; 🔸海鳗 带有独特甜感的一种鳗鱼,不像平常吃的鳗鱼那么扎实的口感。 ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️ 🔸玉子烧 鸡蛋山药虾泥鱼泥做的,这个玉子烧是不含淀粉的哦; 🔸深海白身鱼汤 熬制很久的一道汤,鱼汤熬成了奶白色,非常鲜美浓郁; 🔸静冈哈密瓜 喷上了whisky,显得更加高级,甜感升级~ 🔸茅台雪糕 好特别的做法,茅台+雪糕,雪糕是酒心巧克力+咖啡的口感,加上茅台,味道更加浓郁。 🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺 🧡整体服务非常好,以后有机会会再来。 ❣️鮨文Sushi Man(珠江新城店) 📍冼村路5号凯华国际中心二楼203-204铺

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