宝子们,mimi在北京发现一家神仙餐厅! Le Little Saigon・西贡在巴黎 把越南的烟火气和法国的浪漫融合得恰到好处,随手拍都是 ins 大片,菜品更是好吃到转圈圈,本美食博主连刷三次,必须按头安利给你们!
🌆 环境:法式越南风情拉满
一进店就被氛围感击中!米白色的墙面搭配藤编座椅,墙上挂着越南街头的老照片和法式油画,暖黄的灯光下,空气中飘着淡淡的香茅味,仿佛置身巴黎街角的越南小馆。服务员穿着精致的法式围裙,轻声细语地介绍菜品,仪式感直接拉满~
🍽️ 菜品:舌尖上的奇妙碰撞
✅ 必点招牌菜
越南火车头河粉 :上桌就被这一大碗惊艳到!清澈的牛骨汤泛着油花,散发着浓郁的香料香气,据说熬制了整整 8 小时!河粉薄如蝉翼,吸饱了汤汁,软嫩爽滑。大片的牛肉和牛百叶鲜嫩多汁,搭配豆芽、柠檬、九层塔,挤上几滴柠檬汁,一口汤下去,酸辣鲜美的味道在舌尖炸开,瞬间唤醒味蕾!
香茅烤鸡 :鸡肉表皮烤得金黄酥脆,咬下去 “咔滋” 作响,香茅的香气完全渗入肉里,带着淡淡的柠檬草清香。鸡肉鲜嫩多汁,一点都不柴,蘸上特制的鱼露辣椒蘸料,酸甜辣的味道交织,越吃越上瘾!
法式焦糖布丁 :表面一层金黄酥脆的焦糖,轻轻敲开,露出嫩滑的布丁,入口即化,奶香味十足,还带着淡淡的香草味。甜度恰到好处,一点都不腻,吃完咸口的菜后来一份,幸福感爆棚!
✅ 隐藏神仙吃法
法棍三明治 + 越南咖啡 :法棍烤得外酥里软,夹上新鲜的黄瓜、鸡肉、猪肝酱,一口咬下去层次超丰富!搭配一杯越南滴漏咖啡,醇厚的咖啡味混合着炼乳的香甜,苦甜交织,瞬间解腻,这搭配绝了!
青木瓜沙拉 + 椰青 :青木瓜切丝后爽脆可口,搭配花生碎、虾米和特制的鱼露酱汁,酸辣开胃。喝一口清甜的椰青,清爽的椰汁瞬间中和了沙拉的辣味,夏日必点组合!
📌 实用攻略
人均:120 - 150 元,适合情侣约会、闺蜜聚餐~
小 Tips:店内位置不多,建议提前预约;晚上灯光更有氛围感,拍照超好看!
宝子们,这家宝藏越南法餐真的闭眼冲!无论是环境还是菜品都无可挑剔,吃完感觉自己的味蕾去巴黎和越南旅游了一趟~快约上小伙伴去打卡,不好吃回来找我!
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