🏠餐厅:三菜一汤口味馆(西合路店)
🅿️位置:湖南省衡阳市蒸湘区红湘北路1~5号(中房衡阳都市村庄)
⏰营业时间:AM11:30-14:00 PM17:30-20:30
🔥衡阳菜以小炒出名,师傅对于刀功、火候、配料、颠锅、翻炒的拿捏运用得心应手,营养得到充分激活,如小炒肉、炒土鸡、小炒黄牛肉等等,在衡阳菜中小炒可谓是大行其道,几乎是无菜不小炒。
🥣最主要的是衡阳菜有2大特点:衡阳菜第一大特点就是鲜,第二大特点就是香;新鲜的食材配上厨师,两者的完美相逢,让味蕾得到了极大满足的同时,也体现出衡阳人勤劳与敢拼的性格。
🐂[乡里黄牛肉]
这道菜极大的展示了衡阳菜的刀工和精髓,因为这道菜选用的也是雪花牛肉,并且还是本地的黄牛,然后在厨师精湛的刀工下切成薄片(更好的入味),最后再配上本地种植的香味土芹,入锅快速过火过油,极大的保留了牛肉的鲜嫩的同时,还保留了牛肉的营养。
🐔[炒土鸡]
炒土鸡,进店必点菜品,这道菜不仅突出了土鸡的本味,还还原了衡阳土鸡的煸炒做法,鸡是本地散养的土鸡,肉质包裹性很强,鸡本味很重,这点也是重中之重,好食材成就好菜品;入口鲜香有嚼劲,故必点。
[米饭]三菜一汤口味馆是衡阳菜的代表之一,不仅让衡阳菜长盛不衰,而且在味道层面也展现了对绿色优质食材的追求,技术层面更是突出小炒熬厨艺的精进,文化层面则是对乡村田园生活的向往。
刚过完春节,完全不敢大吃大喝。。
好在有大洗桑拿鱼可以吃,健康又美味
吃起来完全没有负罪感!!老少皆宜
锅底真的好鲜啊,每次都要喝上三碗
桑拿鸡和桑拿鱼是我每次聚会都会吃的
直接放在锅底上面蒸熟,鲜到掉眉毛!!
吃的就是食材的本味,真的够新鲜
小吃也不错,鱼丸和干炒牛河都很地道
冬天真的很爱这一锅热气腾腾的食物~
#吃在上新第一线 #成都过年超巴适 #0元玩转这座城 #吃在成都第一线 #炫一口热气腾腾的美食
[糖果]🍑宝:糖萌轻食光(下篇)~
【紫薯芝麻海苔脆松】谢谢店家把紫薯换成紫米咯[呲牙]海苔脆松很香脆!就是不喜欢里面的沙拉酱...肉松下面的麻薯很硬诶...不过韧还是挺韧的,勺子下去都切不断。蛋糕不是很好吃,整体一般,没有特点,不会回购
【芋泥麻薯椰香粒粒】依旧和淘宝店预览图相差甚远..顶上一层辣肉松,并不辣,有很腻的沙拉酱。.附赠一包自己加的脆香椰子碎,加在肉松上面有点怪怪的。肉松下面的麻薯层也很硬,韧劲还行,吃多几口居然觉得还不错。麻薯下面是蛋糕和芋泥,蛋糕十分一般,芋泥味道比较淡,也一般般哦。
这两款都十分一般呢,就是一些普通原料的简单拼凑。
下次会试试它们家欧包,不过为了优惠每次一买就买四个吃起来还是比较伤的
非常,营养的,中药系奶茶…
新中式奶茶?反正名字感觉像是配药一样,还是家连锁店,南京也有,但是没喝过。
点了两杯试试,杯子挺大吧?里面的东西也挺多的,嗯,就是,配方,挺占地方的…喝完了杯子里剩一大截甘蔗,胡萝卜,荸荠…可以不用给我看见的,我还是喝的出来甘蔗味儿的…
#国风奶茶 #南京发现官 #0元玩转这座城 #春日吃喝记 #今日宜饮这一杯 #我的开工第一杯 @点小胖 #来次晒生活
从杭州过来旅游,前两天都在沙漠里头,刚出来就到 了这家店, 特别推荐中卫拌菜,吃起来爽口带点清辣(有芥末,吃不了的可以忽略),其次是酱红蒜,也是爽口的,八宝茶看个人喜好,我喜欢喝茶所以这个比较对我胃口,茶很香,喝进去浓浓的玫瑰味。重点来了,这个冰煮羊是大大超出我们的预估,羊肉很嫩,老板往里加了红酒去腥,煮完的汤加.上小葱香 菜,绝绝子! .g0
南昌发现了一家又辣又爽的烈火牛蛙锅!真的太符合南昌人的胃口了!辣度超级下饭!一大锅牛蛙锅里面料超足!满满的牛蛙肉!
一定要带上爱吃辣的朋友去!
⭕️全部菜品68折!必须马住
⭕️148r双人餐吃到撑
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㊙️省钱攻略
全场菜品6.8折(1.10~1.13)必冲!
dp上有148r双人餐!有245r四人餐!
四人餐真的好划算!内有一个超大牛蛙锅和五份小吃!真的太绝啦!
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🔥点单攻略
1⃣烈火跳跳锅⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这个烈火牛蛙锅简直太适合南昌人的口味了!属于是又辣又爽!好吃得根本停不下来!一定要带着爱吃辣的朋友来试试!
2⃣烧烤串⭐️⭐️⭐️⭐️
点了烤虾滑、烤玉米、还有鱿鱼!这三个我很喜欢的就是鱿鱼了!肉质紧实Q弹!还有炸虾滑我还是第一次尝试!还蛮不错的
3⃣柠檬茶⭐️⭐️⭐️
他们家的牛蛙锅配上原谅绿柠檬茶真的是一绝!甘甜清爽!很适合吃牛蛙的时候来一杯
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📍:蛙先生(万象汇店)
🈺:10:00a.m.~21:30a.m.
🚅:1⃣号线高新大道站3⃣号口
💰:人均60
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‼️总之,他们家现在有68折的活动!人均40就能薅到一顿牛蛙锅啦!牛蛙肉质很嫩很好吃!不愧是专业做牛蛙的老店!
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