四喜丸子是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。
四喜丸子的简单粗暴原始做法如下：
材料：
1. 三肥七瘦肉糜，适量。
2. 马蹄，适量。
3. 鸡蛋，1个。
4. 姜葱，适量。
5. 盐，适量，
6. 玉米淀粉，适量。
7. 李锦记红烧汁，适量。
8. 冰糖，适量。
9. 咸蛋黄，4个。
做法：
步骤一：马蹄切丁，备用。
步骤二：肉糜里加淀粉，加入鸡蛋，分次加入高汤，搅拌均匀后，不断摔打，搅拌，摔打，直到肉馅完全一体。
步骤三：把姜葱蓉和马蹄丁加入肉馅，然后加盐和适量生抽搅拌均匀。
步骤五：用手把咸蛋黄包到肉馅里，然后捏成为丸子状备用。
步骤六：锅里热油，高温把肉丸定型，低温把肉丸炸至金黄，捞出沥油备用。
步骤七：锅里留起底油，爆香配料，加入红烧汁和适量水，煮开后，放入丸子，炖煮到收汁前，放入冰糖，勾芡，即可。
🏔背景介绍： 艾可视眼镜是一家很专业的眼镜连锁品牌店，早前因为东西觉得视力下降，就去医院眼科检查了得配眼镜了。想着得找个专业好的配镜啊，于是通过朋友打听去了他家。 📝打卡攻略： 当时也只是去看看，先了解一下，但一进店，导购的详细耐心介绍和各种款式就吸引了我，而且他们的验光师又非常认真仔细的给我检查一下眼睛，并仔细的对我进行了一些眼部症状的询问，非常专业，而且还比医院的医生耐心多了，一聊天才知道他们家验光师可都是以前在医院有多年从医经验的老医师了！ 当即就在他家配了第一幅眼镜，非常好，不仅度数非常贴合，而且带上也很舒适，当然眼镜的款式也是非常时尚漂亮，很喜欢，后来每次换眼镜就自然直接去他家了，每次都非常满意。 🚗交通信息： 物业超市对面 地铁🚇果园站 📌价格等TIPS： 推荐有需要的朋友过去，大家都对他家的专业和服务很认可，而且价格也公道！我的眼镜配下来800➕
[笑哭]猫中连体大叔………本不同根生粘粘腻腻没商量[捂脸]铲屎官猜想……他们一定是把对方性别搞错了，两个大叔腻味程度一点不亚于真正的喵夫妻[笑哭]而且还会互相拉便宜手，有一只和其他喵不和另一只就去帮忙[笑哭]架打的老默契了……
‼️一定要跟你们强烈安利这家店！太太太好吃了🎊 从小吃到就喜欢吃底下的焦焦的，所以一直对煲仔饭情有独钟！ 😤第一次去的时候刚好赶上饭点之后 排队久不说 煲仔饭还没吃到！！后来早早的就去了 吃上心心念念的煲仔饭真的一点都没让我失望！简直太好吃了🤩 🎏我们两次都是两个人点的套餐，都是在DZ点的 第一次点的是158的双人餐 第二次点的是216的四人餐 其实 四人餐两人也能吃完哈哈[吐舌] 推荐必点🌟🌟🌟🌟 🔹招牌腊味煲仔饭 招牌！[强][强]去了两次就为它而来的！！颗粒分明的米饭、焦香的锅巴、咸甜的腊肠配上酱油搅拌后真的太绝了！！强力安利🤩 🔹三酱生啫肠粉 第一次去的时候没有煲仔饭了只能点肠粉，但还是出乎意料的好吃！🥳QQ弹弹软软糯糯的肠粉每一个上都裹满了特制酱汁！！ 🔹生啫广东清远鸡 鸡肉每一块肉都很嫩 炒的火候也刚好 味道很棒！ 🔹筒骨煮海带苗汤🔹龙骨煲木瓜竹荪汤 这两款都好喝 很清甜！都没有踩雷，喜欢上他家的汤了 🔹生啫雪花牛肉粒 雪花牛肉粒真的超多[色]😌有些焦焦的 里面嫩嫩的 还有汁水！一口一个停不下来 🔹凉拌鱼皮 很清爽 还可以 不建议点🟡🟡 🔹啫啫蚝烙 吃第一口感觉很好吃 跟闽南的海蛎煎有点像 但它外面是油炸的 吃多了就觉得腻 因为油滋滋 两个人吃就不推荐点了 会腻[撇嘴] 🔹蟹黄豆腐 一般般 ‼️真的还会在无限来吃的店！好希望它在泉州也能开一家！这样以后回泉州就能经常吃了[吐舌] 强烈安利uu们来吃！很适合家庭聚餐或者情侣约会姐妹聚会～ 宴请客人也是不错的选择😋 「煲宝仔·古法粤菜(万科广场店)」
魔都最近超级🔥的城市集市·里弄 真的一秒带你穿越了时光 🌈推荐理由： ✅沉浸式的美食集市 ✅90年代场景还原度高 ✅摆件从里弄环境到家具家电都很有年代感 ✅拍照超出片 🌈美食推荐： 🌸沈大成 🌸提篮桥葱油饼 🌸鲜得来排骨年糕 🌸七宝老街汤圆 🌸零食铺 🌸还有其他地方特色小吃 📕Tips： 10.15开始晚上22:30这里将会和开心麻花一起推出“里弄1992”沉浸式夜游梦幻剧场哦！ 「CITY MART城市集市·里弄(北外滩来福士广场店)」 📍地址： 上海市北外滩来福士广场B2 🚕交通： 12号🚇提篮桥站2号口 ⏱营业时间： 10:00-22:00
[拔草]最怕的事情就是排了一两个小时的号，最后吃到的东西不满意，还好这家没让我失望 ❤️原来对陕菜的印象就是不咸不淡不辣不甜，没什么存在感，吃完这顿要给陕菜道个歉了 [强]「长安葫芦鸡」🐓不愧是【长安第一味】，针不戳！感觉制作工序不简单，外皮酥酥脆脆的，鸡肉又很嫩，很容易脱骨，服务员帮忙剔骨以后整个鸡还是完整的。还有4种蘸酱可以选，最爱甜酸酱，有个藤椒酱一开始觉得奇奇怪怪，后来竟然觉得怪怪的挺好吃～ [强]「麻酱豆皮牛肚」本来没抱希望的一道菜，因为看起来有点寡淡，但是竟然还挺好吃，有了麻酱的香味，而且牛肚很劲道 [强]「长安溜黄菜」就是醋溜木须的感觉，配葫芦鸡还是挺解腻的 [强]「肉汁烧萝卜」不错 很入味 [强]「秘制凉皮」爽滑劲道，味道跟某贝家的大差不差 [强]「自制原味酸奶」💰1块钱换的，淋上蜂蜜还挺好喝的，有点像布丁 「夜市毛肚」和「炒烤鱿鱼」食材挺新鲜的，但是味道没那么重 [心碎]去的太晚「桂花凉糕」卖完了，下次一定要尝尝
q🌟清真饭店的承诺：我们只选用最鲜活的食材，一年四季，龙虾都是跳跃着上桌的！🦞 [礼花]“清真龙虾馆排队王开到了北京”，翻身龙虾馆·清真（百子湾店）等你来尝鲜！ [加油]“鲜活是我们的必杀技”，每一只小龙虾都是我们的骄傲！ 🍤还有多种口味小龙虾，满足你对美味的所有幻想！🦐“鲜活、虾大、味道好”，每一口都是对味蕾的极致诱惑！🦞“虾之大一口吃不下”！ 🧊冰镇龙虾 夏日炎炎，来一份冰镇龙虾，清凉解暑，肉质鲜美，冰爽口感，简直是夏日里的一抹清凉！ 🔥碳烤牛胸口 精选上等牛胸口肉，经过碳火烤制，外焦里嫩，肉香四溢，每一口都是对肉食爱好者的极致满足！ 🌶姜辣鸡爪 鸡爪经过秘制姜辣调料腌制，香辣可口，肉质鲜嫩，辣而不燥，让人回味无穷！ 🍳丘比特烤鸡蛋 独特的烤鸡蛋，外皮焦香，内里嫩滑，搭配特制酱料，每一口都是惊喜连连！ 店名：翻身龙虾馆·清真（百子湾店）地址：百子湾路15号6幢2号 #创作者赏金计划#小龙虾经典口味之战 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #这家店回头客超多想吃你就来 #小龙虾 #吃虾吃虾 #夏天要吃小龙虾 #小龙虾季 #小龙虾觅食指南 #戏精爱上小龙虾
0元玩转这座城怡己巷子，这是一家非常精致的餐厅
#0元玩转这座城怡己巷子，这是一家非常精致的餐厅。在金融街，位置不错。服务很好，比较热情。菜品特别好吃，水煮鱼，荷兰豆，西瓜汁，都不错。水煮鱼要的少辣，吃起来不会特别辣，鱼肉嫩滑，刺也比较少，总体很满意的一顿饭！
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太喜欢吃小川了 当时还是朋友带我入坑的 我想着我不喜
太喜欢吃小川了 当时还是朋友带我入坑的 我想着我不喜欢吃海鲜 一直没有怎么考虑过吃日料 当时去还不太情愿 吃过之后马上就真香 就不说菜 单单一份泡菜肥牛烫饭 都可以三两口干完 如果不喜欢吃海鲜 还有别的供你选择 一口牛肉很嫩 冰皮手握榴莲 榴莲控一定不要错过 南瓜蛋挞 柠檬虾那些随便点基本上都不会踩雷！且颜值超高！！必打卡点！[调皮]
大意失荆州_7396
6分钟。5.洒点芝麻，开吃！
朋友送了广西荔浦的槟榔芋，那就做芋泥吧。芋泥在我们福建老家是很家常的甜品，简单易做又好吃。 1.槟榔芋去皮切块，上锅蒸熟。 2.肥油切粒熬猪油。 3.油渣捞出，倒入蒸好的芋头，加入适量白糖，一起捣成泥。 4.芋泥装盘，摆点红枣点缀，上锅蒸5～6分钟。 5.洒点芝麻，开吃！
美食与远方
赣州系列---魏家大院和文庙
在赣州市荷包塘的罗家巷，有一座在深巷中深藏不露的百年大院，它就是在赣州城内规模最大的清代建筑群 —— 魏家大院。魏家大院跨罗家巷、荷包塘、慈姑岭三条街，所有建筑，均采用水磨青砖的封火山墙，房梁用材考究，木建筑精雕细刻，堪称是赣州古建筑中的精华。 从魏家大院抬头能看到不远处的慈云塔，沿着魏家大院的围墙向西，小巷的深处是赣州文庙，跨过状元桥，就能看到古树红墙的文庙。
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将面粉和水混合，搅拌成絮状
🧀疫情成就了厨艺，跟着大厨们学习，简单易做，酥酥的手抓饼来啦… 🍯食材用料： 古船富强粉100克 食用油 50克 生菜 适量 🧀做法步骤： 1.将面粉和水混合，搅拌成絮状。 4.揉成一个软硬适合的面团。 5.将面团用力揉片刻，使它表面光滑。 6.揉好的面团放在碗里，盖上保鲜膜，静置三十分钟。 7.制作油酥，面粉中加入适量热油搅拌均匀即可。 8.静置好的面团取出，用刀切成小份，案板上洒些粉，取一小面团，用擀面杖擀成薄薄的圆面片。 9.在面片上放上一些油酥，把面片对折，包起来捏紧，抻长，自一头卷起按扁擀成圆片。 10.不粘锅倒油烧热，开小火把饼烙5分钟左右，两面金黄即可。 11.抹上点甜面酱，夹上些生菜，爽口！
默默无闻
开春了，鸟语花香。还不知道门前的花园怎么安排
开春了，鸟语花香。还不知道门前的花园怎么安排，突然发现来了鸽子， 开春了，买了很多花籽，把土地翻转开坑了，种子撒下去，应该5月就能看到花🌸了，加油加油加油。 开春了，鸟语花香。还不知道门前的花园怎么安排，突然发现来了鸽子， 开春了，买了很多花籽，把土地翻转开坑了，种子撒下去，应该5月就能看到花🌸了，加油加油加油。
好吃嘴2025
早上起来晨跑♀️刚好买个早饭回宿舍【我可是不吃早饭
早上起来晨跑🏃♀️刚好买个早饭回宿舍【我可是不吃早饭中午能吃人的那种】一直没有吃过这个卷饼，今天第一节没课，刚好[呲牙] 夹了煎蛋和火腿，本来标配还有土豆丝，可惜我不喜欢土豆丝就🙅 其实对于我来说，这个卷饼有点🈚️味，毕竟从小到大重口味的我[囧]也不知道是不是家门口至上原则，就是感觉没有家门口的杂粮煎饼好吃[呲牙]应该不会再买了叭【要买也得强调多酱多辣】
我的F君
夏天来啦，想吃点清淡的，发现了这家新开的轻食店
夏天来啦，想吃点清淡的，发现了这家新开的轻食店，个朋友一起去尝尝了，味道还不错，肉也挺嫩的，没有怪味，点的一份面一份饭，最后没有吃完，打包了一份，店里面的环境也是挺不错的，很凉快，座位也很挺多的，店里面的服务员态度也很好，推荐大家尝尝！
好好吃饭
